Agenda

broodje aap & linke soep

Exclusief diner in het Proeflokaal van Broodje Aap & Linke Soep

Wanneer: 14 december 2019 van 18:00 tot 20:30 Waar: Broodje Aap & Linke Soep Entree: €37,50

Exclusief diner in het Proeflokaal van Broodje Aap & Linke Soep

Kom genieten van een exclusief diner van Broodje Aap & Linke Soep op zaterdag 14 december in het Proeflokaal. Dit keer gaat het niet om de Oosterse gerechten, maar onze chef-kok Sannie Post laat je proeven van haar specialiteiten.

Zij maakt een heerlijk verwendiner speciaal voor de feestmaand. Ze wordt bijgestaan door de koks, die graag de meest exclusieve gerechten maken. Draag je het werk van Broodje Aap & Linke Soep een warm hart toe? Schuif dan vooral aan bij dit diner. Dankzij jou kunnen zij hun mooie werk voortzetten.

Inloop is vanaf 18.00 uur en de eerste gang serveren ze om 18.30 uur. Reserveren via info@broodjeaaplinkesoep.nl.

Menu van 14 december

  • Amuse

Crème van ansjovis met een kwarteleitje en zachtgegaard rundvlees, geserveerd met een bubbeltje.

  • Voorgerecht

Zacht gepekelde zalm met basilicum mayonaise en zoetzure groenten.

  • Tussengerecht

Gekonfijte kwartelpootje met kwartelborstje, zacht gegaarde appelcompôte en couscous afgemaakt met een vadouvansaus.

  • Hoofdgerecht

Duo van hert met specerijenjus, stoofpeer, aardappelgarnituur en knolselderijpuree

  • Nagerecht

Parfait van melkchocolade met hazelnootcrumble, limoencrème en gemarineerde mandarijn

Meer info

Kosten van dit diner zijn € 37,50. Broodje Aap & Linke Soep serveert hierbij een bijpassend wijnarrangement, koffie met friandises, tafelwater plat of bruisend voor € 24,50. Meer informatie vind je op de facebookpaginawebsite of kun je krijgen per mail. Ook kun je bellen voor meer info: 06 42703596.

Locatie

Reageer op dit bericht