Pop-up Couscousbar bij Mr. Morris

Op 6 december organiseren wij i.s.m. Mr. Morris onze allereerste pop-up Couscousbar. Deze avond openen wij onze deuren bij Mr. Morris voor een heerlijke Couscousbar beleving met onze vegan gerechten maar ook de Sticky Chicken en Mama Farida zijn erbij. Begin vooraf met een rijk gevulde harira soep of briwat. Jij mag kiezen en een desert hoort daar natuurlijk ook bij maar dat is nog even een verassing.

Je kunt nu al reserveren via deze link.

Pop-up 4 gangen keuzemenu

Voorgerecht
Harira soep
De bekende Marokkaanse soep, vegan. Met kikkererwten, tomaten, linzen, wortel en vermicelli

Tussengerecht
Briwat
Kipdijfilet,gevouwen in filodeeg
of
Verschillende vissoorten,gevouwen in filodeeg

Hoofdgerecht
-Couscous met vlees
Gestoomde couscous met zacht gegaard rundvlees, klassieke couscous groenten gekarameliseerde ui en rozijnen in geurige bouillon
of
-Couscous van planten (Vegan)
Gekruide couscous, gekarameliseerde ui en rozijnen, olijven, champignons, courgette, kikkererwten, pompoen, doperwten, koolraap en pijnboompitten
of
-Couscous sticky chicken
Gestoomd en gekruide couscous, courgette, champignons, gegrilde paprika, (drumstick ontveld en ontbot) in zoetzure saus, homemade knoflook yoghurt saus en bosuitjes

Nagerecht
Verrassing van de chef

€ 24,95 per persoon.