Restaurant Hemels eten & drinken

Restaurant Hemels eten & drinken is gelegen in het prachtige dorp Berkel-Enschot. Na een grote verbouwing die heel wat voeten in aarde heeft gehad is het dan zover. Hemels eten & drinken is blij en verheugd om de bezoekers te mogen ontvangen in deze nieuwe brasserie.

Restaurant Hemels eten & drinken

Op een unieke locatie in Berkel-Enschot in het oude Trappistinnenklooster is Hemels eten & drinken gevestigd. Na een grote verbouwing van het complete klooster is Hemels eten & drinken op 30 juni 2017 geopend. Hemels staat voor een bijzondere plek, huiselijke sfeer, servicegerichte medewerkers en heerlijk eten. De missie is om gasten een fijn verblijf te bezorgen. Of je nu komt voor een kopje koffie of een heerlijk diner, het streven is om een grote glimlach te bezorgen zodat je volgende keer weer een bezoek brengt aan de brasserie.

De menukaart

De menukaart is een samenstelling van seizoensgebonden producten en bekende gerechten. Denk hierbij aan de klassieke carpaccio met een bijzondere twist, in de lente frisse asperges en verse vis die wij dagelijks inkopen bij de visboer. Ons vlees komt uit de dry-aged kast, die u beneden in de brasserie vindt. Hierin rijpt het vlees een week of 3, waardoor het vlees veel malser wordt en een vollere smaak krijgt. De menukaart passen wij zo’n 4 á 5 keer per jaar aan op basis van het seizoen.