Vacature

Bonheur Horeca Groep

Auberge du Bonheur zoekt een zelfstandig werkend kok

Bedrijf: Bonheur Horeca Groep Werk: Fulltime Geplaatst op: 30 juli, 2020

Reageer op deze vacature

Auberge du Bonheur zoekt een zelfstandig werkend kok

Ben jij een bewezen kooktalent met de benodigde ingrediënten voor een zelfstandig werkend kok? Voor restaurant La Nouvelle Auberge (onderdeel van Auberge du Bonheur) zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok.

ij en je collega’s hebben de missie om elke gast de beste culinaire beleving te bieden. Wij zoeken voor deze toplocatie met een grote diversiteit aan gasten een creatieve, bevlogen kok, die vol energie zit en van aanpakken weet. Samen met je collega’s streef jij elke dag het allerbeste resultaat na.

Wat je taken en verantwoordelijkheden zijn

Samen met je collega’s zorg je ervoor dat alles hier op rolletjes loopt. Denk daarbij aan de volgende werkzaamheden:

  • je verzorgt de bereiding van gerechten en geeft deze door
  • je zorgt voor voldoende voorraad van grondstoffen op basis van de verwachte bezetting
  • je bewaakt de kwaliteit van de gerechten volgens de wettelijke voorschriften omtrent veiligheid en hygiëne
  • je probeert nieuwe gerechten uit

Wat wij van jou verwachten?

Je bent gedreven, stressbestendig en je weet je weg te vinden in de keuken. Je kent alle veelvoorkomende kook- en voorbereidingstechnieken op je duimpje. Je bent creatief en flexibel, zo probeer je naast de vaste werkzaamheden regelmatig nieuwe gerechten uit of bereid je een personeelsmaaltijd. Bovendien ben je op de hoogte van de HACCP-normen. Als echte teamplayer wil je tenslotte dat het eindproduct waar jij en je team zo hard voor werken lekker is, er goed uitziet én voldoet aan alle regels op het gebied van veiligheid en hygiëne.

Wat wij jou bieden

Vanzelfsprekend ontvang je een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals regelmatig een weekend vrij. Je werkt in een ambachtelijke keuken met verse producten die veelal afkomstig zijn uit de regio.

Bij Bonheur Horeca Groep mag je bovendien rekenen op waardering voor jouw werk, de sfeer van een jong bedrijf en een oprecht wij-gevoel. Niemand staat alleen en samen kunnen we alles!

Smaakt dit al naar meer?

Solliciteer dan direct via: personeelszaken@bonheurhorecagroep.nl. Wil je eerst meer informatie? Bel dan Ralph Blaakenburg (cuisinier) 06-17850813.