Vacature

beekse bergen

Beekse Bergen zoekt assistent Restaurantmanager

Bedrijf: Beekse Bergen Werk: Fulltime Geplaatst op: 20 augustus, 2018

Reageer op deze vacature

Beekse Bergen zoekt assistent Restaurantmanager

Als Assistent Restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor een gastvrije ontvangst van, en een perfecte dienstverlening aan, de gasten in restaurant Moto. Je werkt mee aan het creëren van een hecht team van enthousiaste nieuwe medewerkers met een passie voor hun vak.

De mooiste tijd beleef je bij Libéma!

Bij Beekse Bergen vinden de gasten de perfecte combinatie van avontuur en ontspanning voor jong en oud. Klimmen en klauteren op de speeltoestellen bij Speelland Beekse Bergen, een spectaculaire roofvogelsafari bij Safaripark Beekse Bergen en heerlijk overnachten in de natuur in Vakantiepark Beekse Bergen. Event Center Beekse Bergen kan indoor tot maximaal 1000 gasten huisvesten en outdoor is er plaats voor wel 100.000 bezoekers.

Aan de rand van Safaripark Beekse Bergen wordt nu ook nog een uniek Safari Resort gebouwd, waar onze gasten straks wakker worden tussen leeuwen, zebra’s, giraffen en nog veel meer bijzondere dieren. In het voorjaar van 2018 wordt de eerste fase gerealiseerd, met ruim 200 luxe lodges.

Ter versterking van ons horecateam bij het nieuwe Resort zijn wij op zoek naar een

Assistent Restaurantmanager bij Safariresort Beekse Bergen – 38 uur

Als Assistent Restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor een gastvrije ontvangst van, en een perfecte dienstverlening aan, de gasten in restaurant Moto. Je werkt mee aan het creëren van een hecht team van enthousiaste nieuwe medewerkers met een passie voor hun vak.

Je werkzaamheden bestaan uit:

  • Operationeel leiding geven aan een team bestaande uit vaste medewerkers, oproepkrachten en stagiaires;
  • Toezien op een correcte presentatie en bereiding van de gerechten en drankjes;
  • Motiveren en stimuleren van medewerkers teneinde van gastgericht denken en handelen om de verwachting van de gast te overtreffen;
  • Bewaken van de voorraad en bestellen naar aanleiding van de verwachtte drukte;
  • Ervoor zorgdagen dat regels ten aanzien van hygiëne, veiligheid, gezondheid en welzijn nageleefd worden.

De Assistent Restaurantmanager rapporteert aan de Restaurantmanager.

Wat breng jij mee naar deze baan?

  • Je hebt minimaal een afgeronde MBO niveau 4 opleiding in de richting van horeca (bijvoorbeeld Middelbare Hotelschool);
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie;
  • Je hebt een servicegerichte, flexibele instelling en een duidelijke visie op gastgerichtheid;
  • Je bent een prettige persoonlijkheid met goede sociale en contactuele eigenschappen;
  • Je spreekt vloeiend Engels en Duits;
  • Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, avonduren en feestdagen).

Hoe wordt er voor jou gezorgd? 

Naast een afwisselende, verantwoordelijke functie in een dynamische werkomgeving met enthousiaste collega’s, biedt Libéma een arbeidsvoorwaardenpakket dat gebaseerd is op de CAO Recreatie. Libéma kent goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een collectieve zorgverzekering en diverse kortingen op particuliere verzekeringen. Als medewerker van Libéma maak je ook kennis met de Libémacademy, het introductie- en trainingsprogramma van Libéma. De aanvraag van een VOG verklaring maakt onderdeel uit van de procedure.

Wil je meer informatie?

Neem dan gerust contact op met Milou Doomen Management Assistent Horeca & Shops op m.doomen@beeksebergen.nl. Solliciteren is mogelijk via deze link.