Vacature

Villa de vier jaargetijden

Bonheur zoekt voor Villa de Vier Jaargetijden een manager restaurant & banqueting

Bedrijf: Villa de Vier Jaargetijden Werk: Fulltime Geplaatst op: 11 september, 2017

Reageer op deze vacature

Bonheur zoekt voor Villa de Vier Jaargetijden een manager restaurant & banqueting

Villa de Vier Jaargetijden in het centrum van Tilburg is een prominente locatie voor uiteenlopende aangelegenheden. De exploitatie is een samenwerking van Prins Heerlijk en Bonheur Horeca Groep. De royale villa beschikt over een gezellige StadsBrasserie, een stadstuin en diverse mooie ruimten, die van alle gemakken zijn voorzien. Hierdoor biedt Villa de Vier Jaargetijden niet alleen (trouw)feesten en partijen, maar ook zakelijke bijeenkomsten een stijlvol onderkomen. Op dit moment zoekt villa de vier jaargetijden een manager restaurant & banqueting.

Waar ben je verantwoordelijk voor als manager restaurant & banqueting?

  • Opstellen van de planning ten aanzien van roosters, werkindeling, inzet van medewerkers en jongeren in de verschillende diensten en oplossen van knelpunten;
  • Toezien op en coördineren van de uitvoering van de werkzaamheden;
  • Het begeleiden en coachen als leermeester van de jongeren van Prins Heerlijk die werkzaam zijn op de vestiging;
  • Meedenken in het ontwikkelen van leerwegen op maat voor de medewerkers met leerproblemen en/of een beperking;
  • Zorgdragen voor voldoende voorraad door het bestellen bij bekende leveranciers en (laten) controleren van de levering;
  • Ontwikkelen van verbeteracties, doorvoeren van kostenbesparingen;
  • Zorgdragen voor een juist onderhoud van het pand;
  • Uitvoeren van administratieve werkzaamheden zoals uren registratie.

Functie-eisen

  • aantoonbare ervaring met leidinggeven;
  • affiniteit met het werken met jongeren die een leerprobleem en/of beperking hebben;
  • energiek, gedreven, gemotiveerd en van aanpakken weten;
  • HBO denk –en werkniveau;
  • karaktereigenschappen: teamplayer, stressbestendig, creatief en flexibel.

Wat heeft deze functie jou te bieden?

  • Een aantrekkelijke werkomgeving in een collegiaal team;
  • Arbeidsvoorwaarden conform het arbeidsvoorwaardenreglement van de Horeca.

Indien je belangstelling hebt voor bovenstaande functie, kun je je sollicitatiebrief en CV sturen voor 18 september a.s. per mail aan: personeelszaken@bonheurhorecagroep.nl of Villa de Vier Jaargetijden, ter attentie van de afdeling personeelszaken (Inge Gosens), Bredaseweg 441, 5036 NA Tilburg.

Voor vragen of meer informatie kun je contact opnemen met Tim Wijdemans tel: 013– 549 96 00.