Vacature

GuestHouse-Hotel

GuestHouse Hotel zoekt een zelfstandig werkend kok

Bedrijf: GuestHouse Hotel Kaatsheuvel Werk: Fulltime Geplaatst op: 13 februari, 2018

Reageer op deze vacature

GuestHouse Hotel zoekt een zelfstandig werkend kok

Creatief koken met verse producten? Voor het keuken team van GuestHouse Hotels & GuestHouse Kitchen zoeken ze een fulltime zelfstandig werkend kok.

Over GuestHouse Hotel

GuestHouse Hotels exploiteert 2 hotels op loopafstand van de Efteling, Hotel de Kroon en het  GuestHouse Hotel, dat in juni 2018 zal openen. Een bijzonder en innovatief hotelconcept dat straks in 1 gebouw gevestigd zal zijn met een supermarkt, diverse winkels en het restaurant GuestHouse Kitchen. Het tegengaan van voedsel verspilling en innovatieve gastvrijheid zijn de centrale thema’s.

Het hotel heeft 69 familiekamers, een ruime lobby, meeting rooms en een mooie groene daktuin. Met Hotel de Kroon beschikken de hotels over 83 kamers en er zijn plannen voor een uitbreiding met nog eens 14 kamers voor Hotel de Kroon. Beide hotels worden door 1 operationeel team gerund.

Profiel

Omdat ze in juni openen, zijn ze met de werving van de teams begonnen. En zij zoeken echte chefs! Zelfstandig werkend koks die het heerlijk vinden om voor de schermen te werken (ze hebben een open keuken) en die dolgraag vertellen over hun creaties. Koken op een goed niveau en dat willen ze graag vertellen en laten proeven! Je bent naast een vakman ook iemand die de kennis graag deelt. Met gasten, collega’s, leerlingen en stagiaires.

Zelfstandig werkend kok

Je kookt creatief met verse producten op een goed niveau. Je bent flexibel want de aanvoer wisselt dagelijks! Dus jouw gerechten ook. Je werkt voor de schermen en interactie met gasten is leuk! Jouw input op de menukaart en receptuur wordt zeer op prijs gesteld. Je draagt zorg voor de voorraad, de optimale hygiëne en bestellingen.

Functie-eisen

  • Een afgeronde opleiding MBO niveau 3 zelfstandig werkend kok;
  • Minimaal 2 jaar ervaring in de keuken als zelfstandig werkend kok;
  • Je gaat voor top beoordelingen van de gasten;
  • Je werkt graag in een team en bent gastgericht.

Wat biedt GuestHouse Hotel?

Een uitdagende baan bij een startend hotelteam, en waarbij de juiste kandidaten kunnen meegroeien. Ze investeren veel tijd in medewerkers door regelmatige werkoverleggen, training on-the-job en intensieve begeleiding en ondersteuning. Uiteraard bieden ze een uitstekend salaris, de functie is ingedeeld in functiegroep 5 van de Horeca cao. Het team werkt informeel samen, ze werken hard maar lachen ook veel met elkaar en dat stralen ze uit naar de gasten. Werken moet ook heel erg leuk zijn toch?

Diensten ruilen, vrij vragen en beschikbaarheid aanpassen kan via de app en natuurlijk zijn ze een moderne werkgever waar alle uren goed worden geregistreerd. Daarnaast kennen ze een aantal “GuestHouse Benefits” voor medewerkers zoals een leuke PR bonusregeling, de mogelijkheid om  te fitnessen, garanderen ze elke medewerker 2 trainingen per jaar, hebben ze per jaar een spetterend personeelsuitje en kun je 1 keer met het gezin of vrienden naar dat leuke attractiepark op loopafstand.

Interesse?

Wil je graag fulltime aan de slag als zelfstandig werkend kok?

Dan vragen ze je vóór 28 februari 2018 te reageren en het volgende te doen:

Mail je cv naar Marieke Schelfhorst, jobs@guesthousehotels.nl. Je krijgt binnen 3 dagen antwoord of jij wordt uitgenodigd op 1 van de selectiedagen. Geef bij jouw mail al jouw voorkeur op! De selectiedagen voor alle functies vinden plaats op:

  • Voor avondmensen op donderdag 1 maart van 19:00-21:00 uur;
  • Voor borrelaars op vrijdag 2 maart van 15:00-17:00 uur;
  •  Voor vroege vogels op zaterdag 3 maart van 9:00-11:00 uur.

Voor meer informatie; bel Marieke op 06-53909416. Zij zien je graag op 1, 2 of 3 maart. Als jij wordt aangenomen bij GuestHouse Hotel, ontvang je een te gek welkomstcadeau!