Vacature

Hotel Gilze-Tilburg zoekt keukenmanager

Bedrijf: Resorthotel Van der Valk Gilze-Tilburg Werk: Fulltime Geplaatst op: 4 februari, 2020

Reageer op deze vacature

Hotel Gilze-Tilburg zoekt keukenmanager

Hotel Gilze-Tilburg wil graag haar keukenmanagementteam uitbreiden met een innovatieve, professionele en motiverende leidinggevende, en zijn daarom op zoek naar een fulltime keukenmanager. Iets voor jou? Bekijk de vacature.

Ben jij?

Toe aan een vervolgstap als leidinggevende keuken? En wil jij graag een belangrijke stempel op het culinaire niveau van ons bedrijf drukken? Als jij houdt van een grote en snelle keukenomgeving, een plek die smaak en kleur toevoegt aan je dag, dan ben jij degene die wij nodig hebben als eindverantwoordelijke van ons keukenteam!

Je bent bekend met kostenbewaking en cijferrapportages t.b.v. de keuken en samen met de Chef-kok zijn jullie verantwoordelijk voor de coördinatie van de werkzaamheden in de keuken t.b.v. het à la carte restaurant, de banqueting, live-cooking, het uitgebreide ontbijt en de buffetten. Je geeft leiding aan de volledige keukenbrigade en de afdeling Spoelkeuken en rapporteert aan de General manager.

Heb jij?

Een afgeronde koksopleiding, aangevuld met diverse managementcursussen en bij voorkeur ook een leermeestersdiploma? Heb jij minimaal 2 jaar soortgelijke keukenmanagementervaring opgedaan en ervaring in het aansturen, motiveren en stimuleren van medewerkers?

Ben jij graag meewerkend, energiek, proactief, stressbestendig, kwaliteitsgericht en heb je oog voor detail? Reageer dan snel! Een grote mate aan creativiteit, inzet en eigen initiatief zijn de sleutel tot het succes in ons dynamische hotel.

Wij bieden

Wij bieden je een leuke uitdagende job, in een enthousiast en kundig keukenteam met een goede, informele werksfeer, waarbij er ruimte is voor volop eigen initiatieven, ontwikkeling en zelfstandigheid. Arbeidsvoorwaarden zijn passend bij opleiding en ervaring (horeca-cao volgend).

Interesse?

Wil je solliciteren en een kijkje nemen in onze keuken? Reacties kun je mailen naar mh@hotelgilzetilburg.nl of sturen naar de afdeling P&O. Voor meer informatie over bovengenoemde functie en het werken bij Hotel Gilze-Tilburg kun je contact opnemen met de afdeling P&O via telefoonnummer: 0161-458911. Neem ook eens een kijkje op de website.