Vacature

sommelier

Hotel de Leijhof Oisterwijk zoekt medewerker bediening

Bedrijf: Hotel de Leijhof Oisterwijk Werk: Fulltime Geplaatst op: 2 november, 2018

Reageer op deze vacature

Hotel de Leijhof Oisterwijk zoekt medewerker bediening

Hotel de Leijhof Oisterwijk is zich aan het ontwikkelen tot het meest luxe 4-sterren boutique hotel van Oisterwijk en omgeving. Voor het versterken van het team zoekt Hotel de Leijhof een medewerker bediening voor restaurant en bar. Het hotel beschikt over 68 hotelkamers, suites, 5 moderne meeting rooms, restaurant, bar en terras. Voor een sfeerimpressie van je nieuwe werkplek neem dan een kijkje op onze website: www.leijhof.nl

Team & Werkomgeving

In de functie als Medewerker Bediening ben je werkzaam in ons nieuwe restaurant met open keuken en kruidenkas. Het Food & Beverage Team bestaat momenteel uit (5) fulltime medewerkers en (2) parttime medewerkers.

Je beleeft plezier in het verlenen van gastgerichte service van topniveau, waarbij je zorg draagt voor tevreden gasten. Gastgericht werken, service en passie voor het vak is jouw motto.

In de functie als Medewerker Bediening | Restaurant & Bar ben je het visitekaartje van ons culinair hoogwaardig totaalconcept. Je draagt verantwoordelijkheid voor het entertainen van onze gasten, kent de menukaart en je beschikt over warenkennis. Je bent een teamplayer, komt je afspraken na en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit. Ervaring is absoluut een pré maar je voorkomen en omgangsmanieren met gasten geven de doorslag. Personality is dan ook een must!

Taken & verantwoordelijkheden

  • Ontvangen en gastvrij te woord staan van binnenlandse en buitenlandse gasten;
  • Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen;
  • Aannemen en verwerken van tafelreserveringen;
  • Je bent verantwoordelijk voor de toepassing van up- en cross selling;
  • Kassa verantwoordelijkheden, opmaken van rekeningen en afrekenen, afdragen en
    verantwoorden van ontvangen gelden;
  • Je bent verantwoordelijk voor actieve verkoop;
  • Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op service en voorkomendheid;
  • Debrasseren en voorbereidende werkzaamheden.

Profiel medewerker bediening

  • Servicegericht;
  • Oog voor detail;
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden;
  • Representatief voorkomen;
  • Proactieve houding;
  • Flexibel;
  • Vloeiend in Nederlands en Engels;
  • Beschikbaar doordeweeks en in het weekend;
  • Bij voorkeur woonachtig in de regio van Oisterwijk;
  • Je hebt zin in een grote nieuwe uitdaging!

Wat bieden wij

  • Een enthousiaste en dynamische werkomgeving;
  • Een uitdagende job met leuke collega’s;
  • Marktconform salaris.

Interesse?

Wil jij werken in een unieke ambiance en bijdragen aan een omgeving waar veel aandacht is voor persoonlijke service en hoge kwaliteit. Stuur dan je CV en motivatie naar onze Hotel Manager, Thomas Dijst, via jobs@leijhof.nl.