Vacature

Restaurant het Landgoed zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok

Bedrijf: Restaurant Het Landgoed Werk: Fulltime Geplaatst op: 13 augustus, 2019

Reageer op deze vacature

Restaurant het Landgoed zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok

Restaurant het Landgoed is op zoek naar een ervaren zelfstandig werkend kok om ons team van drie vaste koks weer compleet te maken!

Restaurant het Landgoed is gelegen aan de rand van landgoed “De Utrecht” en is een veelzijdige locatie waar gasten welkom zijn voor een drankje, een culinaire lunch en/of een uitgebreid diner. De zaak bestaat uit een drietal gedeeltes: “De Jachtkamer”, “De Gelagkamer” en “De Bovenkamer”; allen ademen zij een eigen sfeer uit. Het Landgoed is een onderdeel van een familiebedrijf waar ook Taverne Paulus, De Suite en Restaurant het Landgoed toe behoren. Hierdoor zijn wij in staat ook doorgroeimogelijkheden te bieden binnen de andere bedrijven.

Onze visie?

Gasten laten genieten van de heerlijkste gerechten die gebaseerd zijn op seizoensproducten, in een gemoedelijke en stijlvolle ambiance. Onze keuken heeft een Franse basis maar dan anno 2019. We zoeken daarom een creatieve kok die mee kan denken en ideeën aandraagt. Een groot deel van ons diner bestaat uit surprise menu’s en onze regelmatig wisselende 6 gangen proeverij. Hierdoor kunnen we creatief, vers en flexibel koken.

Wat we zoeken?

Als creatieve kok hoeven wij jou de basis van koken allang niet meer uit te leggen. Je weet hoe een keuken draait, kunt leiding geven waar nodig, werkt consequent en je bent gericht op detail; we willen natuurlijk wel dat alle gerechten hoogwaardig geserveerd worden. Daarnaast wordt jij medeverantwoordelijk voor de bestellingen, dus affiniteit met digitale bestelsystemen is en pré.

Jouw ingrediënten:

  • Je hebt relevante werkervaring
  • Je bent in bezit van een afgeronde koksopleiding
  • Je bent enthousiast en wil graag leren
  • Je bent communicatief vaardig en stressbestendig

Onze smaakmakers:

  • Een afwisselende functie met ruimte voor ideeën en eigen inbreng
  • Een contract van 24 tot 38 uur per week
  • Een gemoedelijke werksfeer, een enthousiast en collegiaal team dart bestaat uit een mix van jong en ervaren
  • Op basis van een 38 uur contact draai jij een 4-daagse werkweek met standaard een weekenddag vrij
  • De mogelijkheid tot het volgen van opleidingen/cursussen

Smaakt dit naar meer?

Ben jij een mix van de juiste ingrediënten en smaakt dit naar meer? Stuur dan je cv en motivatie naar info@hetlandgoed.nl. We zullen binnen vijf werkdagen contact met je opnemen!