Vacature

Restaurant de beren

De Beren zoekt restaurantmanager

Bedrijf: Restaurant De Beren Tilburg Werk: Fulltime Geplaatst op: 13 januari, 2020

Reageer op deze vacature

De Beren zoekt restaurantmanager

Wordt restaurantmanager van een De Beren restaurant! Weet jij hoe je samen met jouw team je gasten een onvergetelijk moment kan laten beleven? Dan heb jij je baan gevonden! Voor het restaurant in Tilburg is De Beren op zoek naar een restaurantmanager. Het gaat om een fulltime functie voor bepaalde tijd.

Wat je doet

Als restaurantmanager ben je eindverantwoordelijk voor het reilen en zeilen in jouw restaurant:

  • Je geeft leiding aan de medewerkers van jouw restaurant;
  • Jij weet hoe je jouw team kan motiveren en hoe jij ze alles kan leren over het horeca vak. Begeleiding en opleiding van je medewerkers gaat je gemakkelijk af;
  • Mise en place, ofwel de voorbereidende werkzaamheden om jouw vestiging klaar te maken voor de komst van jouw gasten;
  • Je zorgt voor de bestelling en de juiste stock van de producten;
  • Een kloppende personeelsplanning maken;
  • Klachten van gasten, in laatste instantie behandelen;
  • Je bewaakt de productiviteit en het bedrijfsrendement;

Ook

  • Coördineer je de schoonmaak- en reparatieonderhoud;
  • Werk je mee met jouw team; gasten verwelkomen, opnemen van bestellingen, adviseren van gasten over onze dranken en gerechten, serveren en presenteren van de lekkerste Berengerechten;
  • Check je regelmatig of jouw team voldoet aan en werkt volgens De Beren normen;
  • Zorg je ervoor dat jouw gasten aan hun vrienden en familie vertellen hoe leuk het is om bij De Beren te eten;
  • Ken jij De Beren-cultuur door en door en bent altijd bezig met het uiteindelijke doel om een glimlach op het gezicht van jouw gasten te toveren.

Wij vragen

  • Uitmuntend gevoel voor gastenbeleving;
  • Je kunt commercieel denken;
  • Sterk organisatorisch vermogen;
  • Je bent sterk in het begeleiden en opleiden van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen;
  • Beschikbaarheid van zo’n 40 uur per week;
  • Ervaring en/of een opleiding als (assistent) vestigingsmanagers in de horeca heeft onze voorkeur;
  • Je bent flexibel, zelfstandig en betrouwbaar;
  • Minimaal MBO denk- en werkniveau;
  • Geen 9–5 mentaliteit;
  • Horeca ervaring, 3 jaar (aanbevolen).

Wij bieden

Een baan! Een leuke en uitdagende baan zelfs, waarin jouw kwaliteiten goed uitkomen en waar jij je fijn bij voelt. We bieden meer:

  • Salaris in overleg;
  • 25 vakantiedagen;
  • Een baan bij een hard groeiende horecaketen in Nederland;
  • Goede sfeer met gezellige en hardwerkende horeca-collega’s;
  • Eventueel reiskostenvergoeding.

Wil jij deze baan?

Vul dan vandaag nog ons sollicitatieformulier in. We nemen dan snel contact met je op. Neem een kijkje op de website voor meer informatie.