Vacature

Ribs Factory

Ribsfactory zoekt (leidinggevend) zelfstandig werkend kok

Bedrijf: Ribs Factory Werk: Parttime Geplaatst op: 15 mei, 2017

Reageer op deze vacature

Ribsfactory zoekt (leidinggevend) zelfstandig werkend kok

Ribsfactory is op zoek naar een leidinggevend zelfstandig werkend kok voor 38 uur. Lijkt je dit wat? Bekijk dan de vacature en solliciteer!

Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van gerechten en aansturing van het keukenpersoneel. De kok werkt volgens instructies met betrekking tot ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie.

Wat zijn je verantwoordelijkheden?

  • Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van mankementen.
  • Mise en place en beoordelen van de kwaliteit van de geleverde producten.
  • Inkopen van benodigde producten en ingrediënten.
  • Bereiden van gerechten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen.
  • Opmaak en uitgifte van gerechten volgens de voorschriften
  • Toezien op naleving van de voorschriften op het gebied van HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Wat vraagt Ribsfactory?

  • Je bent flexibel, pro-actief en je hebt een 24/7 mentaliteit.
  • Je bent representatief en stressbestendig.
  • Je hebt oog voor kwaliteit en detail.
  • Je bent een echte teamplayer.
  • Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen.
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
  • Je beheerst de Nederlandse taal.
  • Woonachtig in (omgeving) Tilburg.

Wat biedt Ribsfactory?

Werken bij Ribsfactory betekent werken in een gezellige en dynamische omgeving waar de gast altijd op de eerste plaats komt. Ook ben je onderdeel van een jonge, informele bedrijfscultuur en een succesvolle, sterk groeiende horecaformule. Ribsfactory biedt een contract voor 32 uur en het salaris is afhankelijk van opleiding en ervaring.

Ribsfactory

Ribsfactory is een steakhouse keten met tien vestigingen verspreid door Nederland. Het bedrijf wil de komende jaren met tientallen vestigingen groeien in de Benelux. Ze staan bekend de warme, eigentijdse inrichting en ongedwongen sfeer. De vlotte, gastvrije bediening zorgt ervoor dat de gast zich vertrouwd voelt en graag terugkomt. Ze serveren spareribs, burgers en steaks met een goede prijs/kwaliteitsverhouding. Kwaliteit en versheid staan hoog in het vaandel. Alles is huisgemaakt met pure en eerlijke ingrediënten, zonder toevoegingen van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. De spareribs zijn het paradepaardje. Het geheim zit hem in het hoogwaardige kwaliteit vlees, marinades naar eigen recept en de bereidingswijze op open vuur van lavagrills.

Interesse?

Heb je interesse om aan de slag te gaan als zelfstandig werkend kok van Ribsfactory Tilburg? En voldoe je aan de functie-eisen? Dan wordt je uitgenodigd om te solliciteren! Solliciteer door op bovenstaande ‘solliciteer direct’ knop te drukken. Je solliciteert dan direct. Vergeet niet een motivatie én cv met pasfoto toe te voegen. Ribsfactory kijkt uit naar jouw reactie.