Vacature

beekse bergen

Safari Resort Beekse Bergen zoekt sous-chef

Bedrijf: Beekse Bergen Werk: Fulltime Geplaatst op: 16 februari, 2019

Reageer op deze vacature

Safari Resort Beekse Bergen zoekt sous-chef

Bij Safari Resort Beekse Bergen werk je tussen de giraffen, zebra’s en neushoorns. In Karibu Town is het mogelijk om onder het genot van een hapje en een drankje te bowlen, een cocktail te drinken in de bar of op het terras en luxe te lunchen en dineren in restaurant Moto. Wij doen er alles aan om het onze gasten zoveel mogelijk naar hun zin te maken. 

Sous-Chef

Wat vertel jij straks thuis over jouw nieuwe baan bij ons?
Jij vertelt dan dat je werkt in de meest unieke omgeving met uitzicht over de savanne, waar alles proeft naar een perfecte safari dag in Afrika. Dat je méér bent dan ‘slechts’ één van de koks die het eten bereidt. Jij geeft namelijk, samen met de chef-kok en collega Sous-Chef, leiding aan een fantastisch team en maakt met veel zorg de verse gerechten klaar zodat die prachtig gepresenteerd de keuken uit gaan. We gebruiken hiervoor (lokale) producten van de hoogste kwaliteit en overtreffen samen met alle collega’s van Moto de verwachtingen van onze gasten. Het gaat om een functie van 38 uur in vier dagen. 

Hoe jij ons team compleet maakt?

  • Je werkt voornamelijk tussen 12:00 en 22:00;
  • Je hebt een afgeronde MBO koksopleiding niveau 3/4;
  • Je bent in het bezit van een diploma HACCP en Sociale Hygiëne of bereid dit te behalen;
  • Je hebt minimaal 2 jaar gewerkt als leidinggevende in de keuken;
  • Je bent gastgericht, collegiaal en resultaatgericht.

Wat maakt het speciaal om bij ons te werken?

Onze gasten zijn super belangrijk, maar wij vinden het ook belangrijk dat onze medewerkers plezier hebben in hun werk. Want zonder plezier op de werkvloer kun je dat plezier ook niet overbrengen op onze gasten. Daarom besteden wij veel aandacht aan het creëren van een gezellige werksfeer.

Hoe doen wij dit?

  • Je krijgt bij ons veel vrijheid om je werk uit te voeren, we zien je ook echt als sparringpartner van de Chef-kok bijvoorbeeld over de menu’s en recepturen;
  • Naast dat werken in een bijzondere omgeving veel toevoegt aan het werkplezier, belonen wij je graag ook met extra’s, zoals een heel goed salaris, want wij weten maar al te goed hoe gewild jullie zijn!
  • Ook mag je met je familie en vrienden Safaripark Beekse Bergen en de andere attractieparken van Libéma zo vaak bezoeken als je maar wilt;
  • Jij werkt hard dus investeren we in jou! Je kunt trainingen volgen aan onze Libémacademy en ook zelf aangeven waarin je, je meer wil ontwikkelen;
  • Wij bieden een collectieve zorgverzekering en diverse kortingen op particuliere verzekeringen.

De aanvraag van een VOG maakt onderdeel uit van de procedure.
Wij willen onze bezoekers goede dienstverlening en service bieden in een omgeving waar zij zich vertrouwd en veilig voelen. Als medewerker speel je daarbij een belangrijke rol. Kom je bij ons in dienst? Dan vragen we daarom om een VOG.

De standplaats voor deze functie is Hilvarenbeek.

Heb je interesse?

Solliciteren is mogelijk via de website van Libéma. Heb je vragen? Neem dan gerust contact op met Will van Kaam via w.van.kaam@beeksebergen.nl.