Vacature

chef-kok

’t Taphuys Tilburg zoekt een zelfstandig werkend kok (20 uur)

Bedrijf: 't Taphuys Werk: Parttime Geplaatst op: 10 april, 2018

Reageer op deze vacature

’t Taphuys Tilburg zoekt een zelfstandig werkend kok (20 uur)

Zorg jij er samen met de chef-kok, sous-chef en het keukenteam voor dat de gasten met een tevreden volle buik naar huis gaan? Overtref jij hun verwachtingen met jouw kwalitatieve maaltijden en jouw vriendelijke glimlach in de keuken? Dan zijn ze op zoek naar jou en nodigen ze je uit om te solliciteren bij ’t Taphuys Tilburg.

Wat vertel je thuis over je werk?

Jij bent die kanjer die de sous-chef en chefkok zo goed ondersteunt waardoor de gerechten altijd perfect de keuken uit gaan. Jij kunt zelfstandig (of met een beetje hulp) de gerechten klaar maken en maakt ondertussen praatjes met gasten die gezellig bij jou in de keuken komen kijken. Zonder jouw hulp redden ze ’t niet in de keuken.

Zelfstandig werkend kok

Je komt te werken in ’t Taphuys Tilburg dat sinds 16 september 2016 haar deuren heeft geopend. Uniek in ’t Taphuys Tilburg is de tapwand met 40 bieren en de wijnwand met 32 wijnen waar de gasten zelf hun eigen biertje of wijntje kunnen tappen.

Je draagt de verantwoordelijkheid voor kwaliteit bij lunch, borrelhap en diner. Je bereidt alles in een open keuken en maakt een praatje met gasten die af en toe nieuwsgierig met je meekijken. De keuken is één van de paradepaardjes in ’t Taphuys en is voorzien van een Josper en een Big Green Egg.

Als hulpkok of zelfstandig werkend kok assisteer je de chef en sous-chef bij het bereiden en uitserveren van gerechten. Daarnaast ontvang en controleer je de bestelde producten. Jij zorgt voor een goede kwaliteit en presentatie van de gerechten. En dit alles natuurlijk volgens de HACCP regels. Je bereidt alles in een open keuken en hebt er zodoende geen moeite mee als een gast af en toe nieuwsgierig meekijkt.

Profiel

  • Werkt resultaatgericht;
  • Bent stressbestendig;
  • Hebt hygiëne hoog in het vaandel staan;
  • Bent flexibel in je werktijden;
  • Hebt een gedreven, energieke en enthousiaste werkhouding die je inzet om jouw collega’s te enthousiasmeren en jouw gasten te vermaken.

Wat biedt ’t Taphuys?

  • Geven jou een goed salaris;
  • Laten jou werken in één van de prachtigste panden van Tilburg in een compleet nieuwe keuken voorzien van alle gemakken met een uniek horecaconcept;
  • Geven jou veel verantwoordelijkheid en laten je graag meedenken om het concept te verbeteren;
  • Leiden je op met trainingen en laten je graag doorgroeien indien mogelijk;
  • Nemen je op in een fantastisch team met gezellige, hardwerkende collega’s.

Interesse?

Kun jij niet wachten om aan de slag te gaan als hulpkok of zelfstandig werkend kok van Taphuys Tilburg? Als jouw hart hiervan sneller gaat kloppen én je voldoet aan alle functie-eisen dan nodigen ze je uit om te solliciteren. Ze lezen graag waarom ze jou uit moeten nodigen voor een gesprek en zien in jouw cv graag terug welke ervaring je hebt. Je kunt je sollicitatie sturen naar info@taphuystilburg.nl. Heb je nog vragen over de functie? Neem dan contact met ze op.