Nieuw menu van Hofstede de Blaak

Restaurant Hofstede de Blaak heeft sinds het nieuwe jaar ook een nieuw menu. Lees verder. 

Menu

Voor het voorgerecht heb je keuze uit zowel warm als koud. Op de kaart staat tonijn, Holstein rundertartaar, gebakken eendenlever en eendenleverpaté, gebakken langoustine en schelpjes zoals oesters, scheermes, mosselen en coquille. Er staan zes hoofdgerechten op de kaart: wilde zeebaars, kabeljauw, kalfsrib, runderhaas, jonge haan en wagyu a4. Nog zin in een dessert? Ook op de dessertkaart heb je ruime keuze. Namelijk tussen gorgonzola dolce en boerenkazen, maar ook gebraden ananas en maar liefst twee bereidingen van chocolade.

Meergangen menu’s

Het standaard driegangenmenu bestaat uit een voor-, hoofd- en nagerecht en kost €38,-. Bij het viergangenmenu van €49,- krijg je tussen de eerste en tweede gang een kabeljauw geserveerd. Bij het vijfgangenmenu van €61,- wordt tussen de kabeljauw en het hoofdgerecht jonge haan geserveerd en met het zesgangenmenu van €78,- geniet je na de kabeljauw en voor de jonge haan van een coquille.

Meer info

Wil je meer weten over Hofstede de Blaak en hun nieuwe menu? Klik hier.