5-gangen paasbrunch bij La Nouvelle Auberge

Informatie
Datum:
20 april 2025
Tijd:
11:30 tot 17:00
Prijs: €56,50
Locatie:Restaurant La nouvelle Auberge

Op eerste paasdag, zondag 20 april, serveert La Nouvelle Auberge vanaf 11.30 uur een feestelijke 5-gangen paasbrunch!

Cuisinier Ralph Blaakenburg en zijn keukenteam presenteren een verfijnd menu waarin het voorjaar op z’n mooist naar voren komt. De brunch is zorgvuldig samengesteld en laat zich perfect combineren met een glas wijn of een feestelijk aperitief. De prijs voor de paasbrunch bedraagt €56,50 per persoon.

Menu

  • Udenhoutse asperge | daslook | broccoli | crème fraîche
  • Gerookte zalm | zalm- en haringkaviaar | dille | venkel
  • Aardappel | hoeve-ei | truffel | Parmezaanse kaas
  • Lam | Udenhoutse- en groene asperges | griesmeel | doperwt
  • Aardbei | lavendel | witte chocolade