Bier & Spijs – La Trappe & Rosalie

Informatie
Datum:
10 oktober 2024
-
13 oktober 2024
Prijs: €89,-
Locatie:Rosalie Tilburg
Bier & Spijs menu

Van donderdag 10 oktober tot en met zondag 13 oktober organiseert Rosalie de vijfde editie van Bier & Spijs. Een hernieuwde samenwerking met een brouwerij uit de buurt. Samen met Brouwerij Koningshoeven (La Trappe) hebben de chefs van Rosalie een vijfgangenmenu samengesteld waarin de smaken van onze gerechten bereid worden op het open vuur en bieren van La Trappe perfect samen komen.

Wat kun je verwachten?

Tijdens Bier & Spijs serveert Rosalie een vijfgangenmenu met bij elke gang een bijpassend biertje. Vooraf krijg je een lekker broodmandje.

Vijfgangenmenu

Het vijfgangenmenu kost €89,- per persoon. Daar krijg je dus een heerlijke vijfgangenmenu en vijf fantastische biertjes voor terug. Benieuwd naar het vijfgangenmenu? Wij zetten het op een rijtje voor je!

  • Gerookte corvina met zwarte look mayonaise en vanille zuurkool

La Trappe Wit

  • Kwartel met mosseltjes en XO saus

La Trappe Blond

  • Gekonfijte oesterzwam met knolselderij en cepes jus.

La Trappe Dubbel

  • BBQ Eend met roze peper jus en herfstgroenten

La Trappe Bock

  • Chocolade, karamel en peer

La Trappe Isid’or

Meer informatie & reserveren

Wil je meer informatie over deze editie van Bier & Spijs? Neem dan een kijkje op deze website. Klik hier om te reserveren.