Bierliefhebbers opgelet! In samenwerking met Brouwerij Frontaal uit Breda biedt Rosalie van dinsdag 7 april tot en met zondag 12 april een speciaal Bier & Spijs menu aan. De chefs hebben een 5‑gangen menu bereid op open vuur, waarbij bij elke gang een zorgvuldig gekozen bier van Frontaal wordt geserveerd Lees snel verder!
Ze serveren een 5 gangen menu met bij elke gang een bijpassend bier. Het diner wordt compleet gemaakt met brood vooraf. Het Bier & Spijs Menu kost €89 euro.
Burrata met grapefruit vinaigrette, tomaatjes en sumac
Frontaal Juice Punch, New England IPA (5,8%)
***
Tataki met dundjang mayonaise, sambai en paddenstoelen
Frontaal Andreas, Tripel (8,5%)
***
Zeewolf filet met witte asperges en bacon jam
Frontaal Mango Express, Wit bier (5,2%)
***
Geroosterde eendenborst met kersen jus en bietenblad , seizoensgroenten en aardappeltjes uit de houtoven
Frontaal For the Love of Hops, Warpigs, New England Double Ipa (8,5%)
***
Hollandse aardbeien met vlierbloesen, Choco,- tonka schotsen
Frontaal Smooth Criminals, Split (6,5%)
Een heerlijke avond uit (volledige ervaring duurt ca. 3 – 4 uur) met heerlijke gerechten en bieren.
Alle bieren worden uitgeschonken en worden naar wens bijgeschonken en kunnen uiteraard worden ingecheckt in de app van Untappd.
Dieetwensen: uiteraard houdt Rosalie graag rekening met allergenen en specifieke wensen.
Voor meer informatie of om te reserveren kun je terecht op hun website.
