De chefs van Rosalie hebben weer een heerlijk Bier & Spijs Menu samengesteld. Lekkere gerechten van het open vuur, gecombineerd met bijpassende bieren. Dit menu geldt van donderdag 31 juli tot en met zondag 3 augustus!
Ze serveren een 5 gangen menu met bij elke gang een bijpassend bier. Het diner wordt compleet gemaakt met brood vooraf. Het Bier & Spijs Menu kost €89 euro.
Bietjes met hangop van geitenyoghurt, pruim, appel en walnootolie
Brouwerij Frontaal, Witte simmie (5,2%)
***
Rosbief met ancho mayonaise, cantharel en gefrituurde kappertjes.
Brouwerij De Molen, Vuur & Vlam (6,2%)
***
Zalmforel met ratatouille en desem krokant.
Saison dupont (6,5%)
***
Lams rack met Appel munt jus en zomergroenten.
La Trappe, Three Rules of Authentic Trappist dubbel special edition* (7,4%)
***
Upside down cake met tonkaboon, rabarber en ijs van de Olijfwilgbes.
La Trappe Quadruppel (10%)
Een heerlijke avond uit (volledige ervaring duurt ca. 3 uur) met heerlijke gerechten en bieren.
Voor meer informatie of om te reserveren kun je terecht op hun website.