Op dinsdag 5 mei organiseert Resto VanHarte in samenwerking met 4 en 5 mei Comité een bijzondere vrijheidsmaaltijd bij de Boomtak in Tilburg. Tijdens deze avond komen buurtbewoners samen om de vrijheid te vieren, nieuwe mensen te ontmoeten en met elkaar in gesprek te gaan over wat vrijheid vandaag de dag betekent.
Samen eten staat centraal tijdens de buurtbijeenkomsten van Resto VanHarte. Zo versterken we de sociale gezondheid in de wijk. Ook tijdens deze vrijheidsmaaltijd genieten gasten van een lekker, gezond en betaalbaar driegangendiner. Het diner start met de traditionele vrijheidssoep als voorgerecht, gevolgd door een hoofdgerecht en een nagerecht. De maaltijd wordt bereid door de koks en vrijwilligers van Resto VanHarte.
Naast het diner is er een aanvullend programma waarin extra wordt stilgestaan bij het thema vrijheid. Lokale gemeenschappen en betrokkenen uit Tilburg worden uitgenodigd om hieraan bij te dragen, bijvoorbeeld met verhalen, muziek of kunst. Ook kan een gastspreker tijdens de avond delen wat vrijheid voor hem of haar betekent.
Bij deze editie is ook ruimte voor een programma voor en door kinderen. Lokale basisschoolkinderen worden uitgenodigd om op een creatieve en leerzame manier mee te doen aan de maaltijd. Zo kunnen zij deelnemen aan een mini-KinderResto-workshop, een gerecht bereiden dat symbool staat voor vrijheid en samenwerking, of bijdragen met een lied, gedicht, presentatie of creatieve activiteit rondom het thema vrijheid. Zo ontstaat er een bijzondere ontmoeting tussen jong en oud.
Resto VanHarte organiseerde in eerdere jaren op verschillende locaties in Nederland herdenkingsdiners en vrijheidsmaaltijden. Met veel enthousiasme worden deze bijeenkomsten ook in 2026 voortgezet. Dankzij de financiering van het Vfonds kan Resto VanHarte ook dit jaar een uitgebreide vrijheidsmaaltijd organiseren.
“Vrijheid krijgt betekenis wanneer we dat samen beleven en bespreken,” aldus Polle Janssens, directeur-bestuurder van Resto VanHarte. “Met dit diner creëren we een plek waar mensen elkaar ontmoeten, verhalen delen en zich meer verbonden gaan voelen met elkaar en de buurt. Iedereen is welkom om aan te schuiven en samen de vrijheid te vieren.”
Voor meer informatie over het vrijheidsdiner van Resto Van Harte kun je kijken op deze link. Reserveren kan via deze link.
