Broodje Jantje

Broodje Jantje, de beroemde snack in Midden Brabant, was ruim 35 jaar in de automatiek van eigenaar Jan de Kort aan het NS Plein. Jantje groeide in die periode uit tot hét uitgaansbroodje. In 2005 nam Bonheur Horeca Groep de rechten en receptuur van dit bekende broodje over.

Broodje Jantje: Wè is dè?

Sinds 1965 bakt Jantje de verrukkelijke Jantjeburger. Speciaal gekruid gehakt + een krokant laagje, gebakken uien en een pittige tomatensaus op een lekker vers broodje. Wereldberoemd in Tilburg onder de naam ‘Jantje Rood’. Jantje is vandaag de dag in maar liefst acht varianten verkrijgbaar.

Smullen sinds 1965

In 1965 beginnen Jan en Mieke de Kort een slagerij met automatiek aan het NS-Plein in Tilburg. De snacks vallen in goede aarde bij hun klanten, alleen er ontbreekt iets. Zij vragen Jan om een broodje hamburger. Ambachtsman Jan gaat aan de slag. Hij experimenteert met verschillende soorten gehakt, sauzen en andere ingrediënten. Als het recept eenmaal vaststaat, verandert het niet meer. In dat jaar komt het Broodje Jantje tot stand zoals we dat vandaag de dag eten: een ambachtelijk broodje met een Jantjeburger van speciaal gekruid gehakt met een krokant laagje.

Ruim 35 jaar was het broodje verkrijgbaar in de automatiek aan het NS Plein. Jantje groeide in die periode uit tot hét uitgaansbroodje. Van 2010 tot 2020 was Broodje Jantje gevestigd aan het Pieter Vreedeplein. Sinds mei 2020 nam Broodje TilBurger de snackbar over en verkoopt het broodje hamburger onder de naam ‘Broodje TilBurger’.

Het originele Broodje Jantje wordt ook verkocht tijdens diverse grote publieksevenementen, zoals de Tilburgse kermis, carnaval en bij alle thuiswedstrijden van Willem II. Ook een aantal geselecteerde cafetaria’s in de regio heeft het exclusieve recht het broodje te mogen verkopen. Er is dus altijd een Jantje in jouw buurt.

Lees hier het interview met Jan de Kort bij het 50 jaar bestaan van Broodje Jantje.

Jantje op locatie

Bij jou thuis

Wil jij op jouw feest een Jantje eten bij een verjaardag, huwelijksfeest en ben je geslaagd? Al vanaf 75 Broodjes Jantje parkeren zij de schaftwagen voor jouw deur. Zij zorgen ervoor dat ieder feestbeest een Jantje heeft in z’n handje.

Evenement

Broodje Jantje komt graag naar jou toe. Onze schaftwagen is te boeken voor ieder evenement, klein of groot. Met de wagen is het mogelijk om vrijwel overal te komen: of jouw event nu in Tilburg, Teteringen of Terneuzen is; wij zijn graag van de partij!

De Jantjes

  • Rood, met gebakken uien en pittige tomatensaus
  • Bruin, met gebakken uien en satésaus
  • Kaaskop, met Cheddar Cheese en pittige tomatensaus
  • Speknek, met gebakken spek en frisse mayonaise
  • Beton, met gebakken uien en frisse Joppiesaus
  • Vega, 100% geen vlees, met saus naar keuze
  • Dikkop, met dubbel spek, dubbel Cheddar Cheese en mayonaise
  • Bakkus Vol, twee Jantjesburgers, met uien en pittige tomatensaus

Locatie