’t Taphuys

‘t Taphuys is een gloednieuw, grootschalig stadscafé in het centrum van Tilburg. Zeven dagen per week geopend voor koffie, lunch, borrel, diner en wellicht een bescheiden dansje. De locatie is één van Tilburgs grootste horeca hotspots: het Piusplein.

’t Taphuys heeft een groot terras dat zowel op het zuiden als op het westen ligt waardoor het veruit de meeste zonuren heeft. Een van de unieke features is de twaalf meter lange tapwand waar gasten hun eigen bier en wijn per centiliter kunnen tappen. Bij de bieren kunnen ze kiezen uit meer dan 40 soorten, voor de wijnen heb je de keuze uit 32 verschillende wijnen. Alle gerechten zullen in een open keuken, “die voor elke gast te betreden is”, bereid worden.

Alles vers in ’t Taphuys

“Alles vers, alles vanaf de basis huisgemaakt en veelal lokaal ingekocht; we bakken ons eigen brood, werken met lokale boeren, hebben onze eigen kruidentuin en bereiden alles in onze Josper.” Een bijzondere formule die steunt op gastvrijheid en een flinke dosis expertise op smaakgebied. Vanaf het moment dat de deuren opengaan staan er zowel een bier- als een wijnsommelier klaar om gasten van gedegen advies te voorzien. Wel zo handig aangezien er maar liefst honderd bieren en ten minste vijftig wijnen verkrijgbaar zijn.