Een goede kop koffie, wie vindt het niet lekker? Maar laten we eerlijk zijn, bij een goede kop koffie hoort natuurlijk ook wat lekkers als je het ons vraagt. Vooral in een Bourgondische stad zoals Tilburg is er meer dan genoeg lekkers te vinden voor bij de koffie. Daarbij maakt het niet uit of je nu thuis een lekkere bak koffie zet of op zoek bent naar iets lekkers voor op het werk omdat je jarig bent geweest. Vooral wanneer je op je werk de luxe hebt van verse melk koffiemachines en dus ook een cappuccino kunt zetten, is het helemaal lekker om er iets van een gebakje bij te hebben. Omdat de keuze enorm is, hebben we een aantal typische Tilburgse lekkernijen bij de koffie voor je op een rijtje gezet.
Toepertoetje
Dit klassieke Tilburgse gebakje is geïnspireerd op de Franse Marjolaine en bestaat uit een combinatie van chocoladecrème, hazelnoten en amandelen. Het is een rijke en smaakvolle traktatie die goed samengaat met een sterke kop koffie. Dit is dus de perfecte traktatie om op je werk uit te delen aan je collega’s. Belangrijk is alleen wel dat je zorgt dat je er een kop koffie bij hebt. Uiteraard kan het ook zonder, maar met koffie smaakt het allemaal toch even wat beter. Nu hebben de meeste bedrijven meerdere koffieautomaten staan, maar mocht dit bij jou niet het geval zijn, dan is het goed om je werkgever eens te vragen of er een aantal vriesdroog koffieautomaten aangeschaft kunnen worden zodat er een stuk sneller koffie kan worden gezet en niet iedereen zijn of haar toepertoetje al op heeft, terwijl de laatste nog aan het wachten is op de koffie.
Tilburgse verleiding
Heb je al eens gehoord van de Tilburgse verleiding? Dit zoete broodje is meer dan alleen een lekkernij; het is een lokale legende zoals ze dit in Tilburg zeggen. Gemaakt met de beste ingrediënten, is de Tilburgse verleiding een feest voor je smaakpapillen. De zachte bolus, gevuld met een romige combinatie van slagroom en banketbakkersroom, is een klassieker die al generaties lang Tilburgers en ook toeristen buiten Tilburg versteld laat staan. Bij elke hap waan je je terug in de tijd, terwijl je geniet van deze traditionele lekkernij. Wil je ze ook proeven? Ga dan eens langs bij een van de bakkers in Tilburg.
Progrestaart
Ben jij een echte Tilburger? Dan ken je het progrèstaartje wel! Dit luchtige schuimgebakje met hazelnoot en slagroom is een echte aanrader voor iedereen die van zoetigheid houdt. Het maakt dus niet uit of je het nu zelf bent opgegroeid met progrèstaartjes bij opa en oma of het voor het eerst proeft, je zult versteld staan van de heerlijke smaak. Dus mocht je in de buurt van Tilburg zijn of er zelf wonen? Dan is het verstandig om eens langs één van de vele ambachtelijke bakkers te gaan om er een paar mee te nemen voor bij de koffie.