Het is feest bij Rosalie! In september is het precies vijf jaar geleden dat de horecazaak aan de Korte Heuvel haar deuren opende. Dat jubileum laten ze natuurlijk niet zomaar voorbijgaan. Van woensdag 16 tot en met zondag 20 september staat Rosalie in het teken van een groot feest, met onder andere een Silent Bingo, een speciaal vijfgangenmenu en het Wijnfestival op de Korte Heuvel.
Vijf jaar Rosalie
Op vrijdag 17 september 2021 opende Rosalie voor het eerst haar deuren aan de Korte Heuvel. Inmiddels zijn we vijf jaar, heel wat lunches, diners, borrels, wijntjes en feestjes verder. Rosalie is in die tijd uitgegroeid tot een bekende plek in de Tilburgse binnenstad, waar koken op open vuur een belangrijke rol speelt.
Silent Bingo op de Korte Heuvel
De feestweek wordt op woensdag 16 september afgetrapt met een Silent Bingo op de Korte Heuvel. Met een koptelefoon op speel je mee met de bingo, terwijl ondertussen de grootste hits voorbijkomen. Verwacht muziek, lachen, gezelligheid én natuurlijk leuke prijzen. Tickets zijn verkrijgbaar via de socials van de Korte Heuvel.
Speciaal vijfgangenmenu
Van donderdag 17 tot en met zondag 20 september draait het bij Rosalie natuurlijk ook om lekker eten. Speciaal voor de vijfde verjaardag hebben de chefs een vijfgangen Verjaardagsmenu samengesteld voor €55 per persoon. Daarin staan de smaken, producten en de kenmerkende bereiding op open vuur centraal.
Op het menu staan onder andere eendenborst uit de rookkast met bietjes en geroosterde bessen, gevlinderde makreel met schaaldierenjus en gerookte tomaten en savooiekool van het open vuur. Daarna volgt BBQ-schouderhaas en als afsluiter broodpudding met ijs van tonkabonen en dulce de leche.
Het jubileummenu is slechts vier dagen verkrijgbaar en reserveren is dan ook aan te raden. Dieetwensen of allergieën? Deze kun je bij je reservering doorgeven, zodat de chefs hier rekening mee kunnen houden.
Afsluiten met het Wijnfestival
Op zondag 20 september wordt de jubileumweek feestelijk afgesloten tijdens het Wijnfestival op de Korte Heuvel. De straat verandert die dag in een groot wijnplein waar je verschillende wijnen kunt proeven, nieuwe smaken kunt ontdekken en vooral gezellig kunt genieten. Je kunt je bezoek natuurlijk ook combineren met het speciale jubileummenu van Rosalie.
Meer informatie
Je vindt Rosalie aan de Korte Heuvel 2, direct naast Poppodium 013. Wil je het speciale vijfgangenmenu proberen of meer weten over de jubileumweek? Bekijk dan de website van Rosalie voor alle informatie en reserveringen.
