De favoriete vega-hotspots in Tilburg van onze stagiaire Max!

De Eetkamer Max Mulder

Vegetariër of vegan zijn wordt steeds makkelijker met alle opties in bijvoorbeeld supermarkten en restaurants! Maar toch is het altijd fijn om een lijstje met plekken te hebben waar je altijd terecht kan. Ik ben Max en loop de komende maanden stage bij Tilburg.com. Ook ben ik ruim tien jaar vegetariër en heb dus best wat tips als je vega(n) wilt eten in Tilburg. Het zou zonde zijn om die voor mezelf te houden, zet ik graag voor je op een rijtje wat mijn favoriete vega(n) plekjes in Tilburg zijn en wat je er zeker moet proeven. Lees snel verder. 

100% plantaardige restaurants

Focus Foodbar

Een helemaal plantaardig restaurant waar goed en ethisch eten centraal staat: dat is Focus Foodbar. Met mylkshakes, Risotto-panko-croquettes, biertjes, biodynamische wijn, sandwiches, huisgemaakt gebak, cocktails, Zuiderzwam bitterballen, burgers en veel meer is er voor ieder wat wils. Mijn tip: iedere eerste woensdag van de maand heb je ook nog burger night waarbij je een burger, frietje en een drankje voor al 15 euro hebt. Klinkt toch als een deal?!

Mon·o Fastfood

Vegan fastfood klinkt toch al geweldig?! Met een authentieke ‘snackbar-vibe’ aan de Kapelhof 5 speelt Mon-o Fastfood in op de enorme behoefte aan vegan fastfood in Tilburg. Van burgers en kapsalons tot snacks en loaded fries: je wordt positief verrast door het gevarieerde vegan aanbod. De perfecte plek voor een snelle vegan snack dus.

Food-Atelier

Food-Atelier is een vegetarische / vegan afhaalwinkel met kant-en-klaar gerechten in het centrum (Dwaalgebied) van Tilburg. Elke week hebben ze nieuwe gevarieerde, gezonde afhaalgerechten. Denk aan hoofdgerechten, salades, soepen en quiches. Alle gerechten in de winkel worden iedere ochtend gemaakt en zijn dus supervers! Naast hartige gerechten maken ze ook vegetarische en vegan zoetigheden zoals gezonde taartjes en bonbons. Ik kan je vertellen: het is er heerlijk!

Restaurants met veel vega opties

Ga je lekker uiteten met vrienden of familie en wil je opties voor iedereeen, vleesetend of niet? Dan heb ik hier wat opties. Zo hoef je jezelf geen zorgen te maken dat je als vegetariër of vegan een droge salade moet eten of maar één optie hebt wanneer je uiteten gaat.

Restaurant Waanzinnig Tilburg

Zoals altijd vind je bij restaurant Waanzinnig de heerlijkste veganistische en vegetarische gerechten passend bij het seizoen, die eventueel uit te breiden zijn met vis of met vlees. Voor ieder wat wils dus! Dinsdag t/m zaterdag zijn ze vanaf 17:00 geopend voor diner. Het mooie aan Restaurant Waanzinnig is dat het onder begeleiding van leer- werkcoaches en ervaren horecamedewerkers wordt gerund door mensen met een psychiatrische kwetsbaarheid.

Buutvrij

Met een heerlijke vegan karma kebab of broodje hummus zit je hier wel goed voor een heerlijke lunch! Ook zijn heel veel opties vega te maken zoals het broodje truffeltastisch, waarbij je een vega optie kan kiezen met oude kaas in plaats van parmaham. Het is ook een authentieke plek waarin geleefd mag worden als een tweede huiskamer. Je kunt hier ook terecht voor een goede bak koffie, verse (groente) sappen,  gezonde yoghurtbowls en superlekkere huisgemaakte taartjes, broodjes, tosti’s, soepen en salades.

Koffiebar Locals

Bij Koffiebar Locals vind je huisgebrande koffiebonen, ambachtelijke zoetigheden, originele lunchgerechten met een internationale twist en nog veel meer. Uiteraard heb je hier ook genoeg vega opties! Denk aan een heerlijke toasted cheese on fire sandwich met kaas van de Kaaszaak of een hangry hangover sandwich met een spiegelei, avocado en chipotle saus. Ook zijn er genoeg vegan opties zoals een gorgelicous sandwich die je kan krijgen met vegan feta.

Mr.Morris | Coffee, Juice & Wholesome Food

Als je naar de menukaart van Mr.Morris kijkt, zie je een heleboel groene vega icoontjes achter de gerechten. En als vegetariër weet je hoe fijn het is om genoeg keuze te hebben. Mr.Morris is de ultieme mix van een juice-, koffiebar en gezonde lunchroom in het Dwaalgebied. Voor een gezond ontbijt, lunch, juice of een heerlijke koffie in Tilburg moet je dus bij Mr.Morris zijn.

Dwars Hotdogbar

Comfortfood zonder schuldgevoel. Vanuit een oud-slagerspand aan de Korvelseweg brengt Dwars jou eigenzinnige smaak combinaties. Dwars is een plek waar allerlei verschillende mensen bij elkaar kunnen komen en samen kunnen genieten van eten en elkaars gezelschap. Je kan er niet gek genoeg zijn, kijk maar naar de namen van de hotdogs. Alle hotdogs hebben een persoonlijke naam! En het beste nieuws is dat er zes vega hotdogs zijn! Genoeg keuze dus.

Persoonlijke favoriete vega gerechten

Wat is beter dan persoonlijke favorieten van iemand die al tien jaar vegetariër is en enorm veel heeft geprobeerd? Hierbij mijn favoriete gerechten waar je mij middernacht voor wakker mag maken! Dus zocht jij nu ook nieuwe go-to vega gerechten? Dan zit hier hopelijk iets tussen!

New meat beef flank bij De Eetkamer in Goirle

Dit gerecht is to die for! Het is redefined meat met rode wijn saus, gebakken paddenstoelen en Parmezaanse kaas. En het is voortreffelijk lekker! Het is wel aan de duurdere kant voor € 26,50. Maar het is al het geld waard, zeker een aanrader voor iedereen!

12-Uurtje vegetarisch bij Anvers in Tilburg

Een heerlijke uitgebreide vega lunch. Alles waar je maar zin in kan hebben, zit erbij! Dit is waar de lunch uit bestaat:drie boterhammen met belegen kaas & gebakken ei, geitenkaas, vegetarische kroket, mosterd en een tomatensoepje. Hou je nou net als ik niet van geitenkaas, dan kun je altijd twee boterhammen met een vega kroket kiezen.

Mixed vegetable curry of Aloo palak bij Indian Palace in Tilburg

Deze twee curry’s zijn mijn all-time favourites. De mixed vegetable curry is met een groentemix van paprika, aardappel, wortel en erwten in currysaus. En de aloo Palak is met aardappels en spinazie bereid in een kruidige masala mix. Gooi er extra raita saus overheen en je hebt een heerlijk diner!

Veggie Maki bij Sushi To Be Tilburg in de Reeshof

Je mag mij sowieso al wakker maken voor sushi, maar deze roll is op een ander level! De veggie maki van Sushi To Be heeft zoete omelet, avocado, komkommer en zeewier erin. Absoluut een aanrader voor vega sushi lovers!

Smullen maar!

Dus als iemand weer een keertje vraagt hoe je het overleefd hebt zonder vlees of vis, dan heb je nu een lijst met heerlijke vega spots in Tilburg om te laten zien dat er genoeg keus is! Veel proefplezier en wij zeggen: smullen maar!