Vanaf woensdag 5 juni waait er een frisse wind door Eetwinkel Verzot, de delicatessenzaak aan het Besterdplein. Hier start het ondernemersverhaal van Kiki Pastoor (29) die de delicatessenzaak overneemt en haar stempel drukt op deze geliefde plek.
Vorig jaar ontstond de droom om te ondernemen: haar eigen (horeca)zaak runnen. Na maanden van voorbereiding en onderzoek kwam Eetwinkel Verzot in januari dit jaar op haar pad. Dit was het perfecte moment om haar ondernemersdroom te verwerkelijken.
Passie en ervaring
Als dochter van bakker Theo Pastoor, die 34 jaar geleden ook op negenentwintigjarige leeftijd startte met ondernemen, stroomt het ondernemersbloed door haar aderen. Ze bracht een groot deel van haar jeugd door in de winkel van haar vader en was keukenmanager bij Smeer ’m. “Het is nu tijd om mijn passie, kennis en ervaring toe te passen in Eetwinkel Verzot,” laat Kiki weten.
Ambacht en kwaliteit
Na vijf jaar nemen Auke en Denise afscheid van de delicatessenzaak en dragen ze dit met een gerust hart over aan Kiki. Die vastbesloten is om de ambacht en kwaliteit door te zetten. “Ze hebben een geliefde plek opgebouwd de afgelopen jaren. De vertrouwde belegde broodjes, borrelplanken en delicatessen blijven! De komende tijd kijk ik met de dames mee achter de schermen en leer ik de processen en recepten kennen. Zo blijft de kwaliteit behouden en kan ik tegelijkertijd mijn eigen stijl toepassen.”
Werken bij Verzot
Ben je verzot op eten en geef jij graag advies over bijvoorbeeld het samenstellen van heerlijke borrelplanken? Dan is Eetwinkel Verzot op zoek naar jou. Voor meer informatie en de mogelijkheden neem je contact op met Kiki via kiki@eetwinkelverzot.nl.
Openingstijden
Vanaf 5 juni blijven de openingstijden zoals je gewend bent van de delicatessenzaak. Wij zetten de openingstijden voor je op een rijtje:
- Woensdag: 10:00 – 18:00
- Donderdag: 10:00 – 18:00
- Vrijdag: 10:00 – 18:00
- Zaterdag 10:00 – 17:00
Blijf op de hoogte
Wil je geen enkel nieuwtje van Eetwinkel Verzot missen? Zorg er dan voor dat je ze gaat volgen op Facebook en Instagram!
