Wil jij meer weten over wijn? Wil je snappen waarom een bepaalde fles zo bijzonder is? Of wil je gewoon indruk maken op je vrienden met je wijnkennis? Dan is dit je kans. Bij Mr.Meat kun je namelijk een officiële WSET-wijncursus volgen.
De wijncursus wordt gegeven door All About Wine, een bedrijf dat haar enthousiasme en passie over wijn wil overbrengen op anderen. Doordat zij zijn aangesloten bij W.S.E.T (Wine Spirit & Education Trust) zijn de cursussen die worden gegeven internationaal erkend. De cursussen worden op drie verschillende niveaus aangeboden. De level 1 en level 2 cursus zijn aankomende tijd te volgen bij Mr.Meat.
De cursus
Er worden twee cursussen aangeboden bij Mr.Meat. Level 1 is een wijnproefcursus voor iedereen die in korte tijd meer te weten wil komen over wijn. In drie avonden maak je kennis met de techniek van het proeven volgens de WSET methode. Elke avond worden er minimaal zes wijnen geproefd. Er wordt ingegaan op de etiketten, druivenrassen en de divers wijnlanden. De laatste les proeven we enkele wijn- en spijscombinaties. De cursusavonden zijn van 19:30 tot 22:00 uur. De kosten voor deze cursus bedraagt € 150,-.
Level 2 bestaat uit zeven lesavonden waarbij de volgende thema’s aan bod komen:
– Hoe wordt wijn gemaakt en andere factoren die de stijl van wijn beïnvloeden.
– De belangrijkste witte en rode druivenrassen.
– De voornaamste wijnregio’s in de wereld.
– Mousserende, zoete en versterkte wijnen.
– Hoe wijn proeven, aan de hand van de WSET systematische proefmethode.
– U proeft per avond zes tot acht kwaliteitswijnen.
De cursusavonden zijn van 19:00 tot 22:30. De cursus zal gegeven worden in acht bijeenkomsten. Aan het einde van de cursus maak je een examen. De cursus bedraagt €550,- incl. Wanneer je voor het examen slaagt krijg je een wereldwijd intermediate certificaat.
Lijkt jou het leuk om meer te leren over wijn en deze cursus bij te wonen? Meld je dan snel aan via deze website!
Mr.Meat Gastrogrill
Mr. Meat, de plek waar de wijncursus plaatsvindt, staat bekend om zijn passie voor vlees en de kunst van het grillen. Naast de culinaire vleesgerechten biedt het restaurant ook een uitgebreide en zorgvuldig samengestelde wijnkaart aan, die de eetervaring naar een hoger niveau tilt.
Een bijzonder aspect van de wijnselectie bij Mr. Meat is de eigen Chardonnay. Deze wijn, met een subtiele houttoets, is toegankelijk en geliefd bij een breed publiek. Het weerspiegelt de toewijding van het team om unieke en kwalitatieve producten aan te bieden die perfect passen bij hun gerechten.
Mr. Meat organiseert ook speciale evenementen voor wijnliefhebbers, zoals het Wijnmakersdiner. Tijdens deze avonden worden gasten getrakteerd op een viergangendiner, waarbij elke gang wordt gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen van gerenommeerde wijnhuizen zoals Montes en Kaiken. Deze evenementen bieden een unieke gelegenheid om de verhalen achter de wijnen te horen en te genieten van harmonieuze wijn-spijscombinaties.
Met deze initiatieven en hun uitgebreide wijnselectie laat Mr. Meat zien dat ze niet alleen meesters zijn in het bereiden van vlees, maar ook in het creëren van een complete culinaire ervaring waarin wijn een prominente rol speelt.
Meer informatie
Ben jij geïnteresseerd in deze heerlijke wijnen? Of wil graag een hapje eten onder het genot van een wijntje? Check dan snel de website en socials van Mr.Meat! Voor de wijncursus kun je ook altijd de socials checken of de website van All About Wine.
