Op zaterdag 5 april om 12:00 uur opent MATAGALPA koffie en boeken zijn deuren voor publiek. De winkel in het Falcon gebouw wordt voor de Stedenband Tilburg-Matagalpa een zichtbare plek om fairtrade koffie uit Nicaragua te promoten. Deze koffie komt van kleine koffieboeren die leven in de bergen van Matagalpa en die werken onder eerlijke en duurzame omstandigheden.
Concept van de winkel
Behalve koffie worden goede kwaliteit tweedehands boeken verkocht in samenwerking met Boek winst. Romans en spannende boeken, maar ook kinderboeken en informatieve boeken die passen bij de stichting en bij de locatie. Met de winkel zet de Stedenband een volgende stap op het gebied van sociaal ondernemen. Daarmee wil men nieuwe mensen bereiken en minder afhankelijk worden van subsidie. De vriendschap en de contacten met mensen en organisaties in Matagalpa blijven de basis voor de activiteiten. De opbrengsten zijn bedoeld voor het werk van de stichting én de projecten in Matagalpa: beter onderwijs, ondernemende vrouwen en koffieboeren.
Koffieboeren
De koffie van UCA San Ramón is dit jaar fors duurder, waardoor importeurs terughoudend zijn met bestellen. Tijdens een werkbezoek in Matagalpa hoorden we dat deze prijsstijging te maken heeft met de internationale inzet voor een leefbaar loon voor koffieboeren. Organisaties zoals de Global Living Wage Coalition en Fairtrade Nederland doen onderzoek naar wat boeren nodig hebben voor een fatsoenlijk bestaan. Een belangrijke stap richting eerlijke handel, maar met merkbare gevolgen in de koffiemarkt.
Meer informatie
De winkel is geopend van woensdag t/m zaterdag van 12:00 tot 17:00 uur.
Voor meer informatie over de Stedenband en de koffie, zie www.tilburg-matagalpa.nl en www.cafematagalpa.nl
