Na een wekenlange verbouwing is het eindelijk zover: De Vos en De Craen opent vrijdag de deuren aan het Piusplein. Vorige maand namen Leander en Marjolein Café Hoegaarden over. Trouwe gasten van Hoegaarden hoeven overigens niet te vrezen dat het concept volledig over de boeg is gegooid.
Foto’s: Jules van Iperen
Zo blijft De Vos en de Craen een bier- en eetcafé. Er staan zo’n 150 speciaalbieren op de bierkaart en de focus komt iets meer op livemuziek te liggen.
Meer een geheel
De zaak is meer een geheel geworden. Er zijn lichte elementen aangebracht en dat zorgt ervoor dat het bruincafé een modernere uitstraling heeft gekregen. Toch is de zaak ingericht in drie gedeelten. Voorin komt de focus op eten te liggen (de kwaliteit van het eten is omhoog gegaan), het middelste stuk is het borrelgedeelte en achterin staat de zaak in het teken van vermaak.
Zo is De Vos en De Craen voornemens om zo’n drie keer per week livemuziek te programmeren: dinsdag, vrijdag en zondag.
Gigantisch terras
De Vos en De Craen beschikt vanaf nu ook over één van de grootste terrassen van de stad. Ze betrekken namelijk het terrasgedeelte van Café de Baret bij het terras van ‘De Vos’.
Meer informatie
De Vos en De Craen is vanaf nu zeven dagen per week geopend voor lunch, diner en de borrel. En dan nog het antwoord op een veelgestelde vraag, want waar komt de naam vandaan? De Vos en De Craen was vroeger de naam van de op een na oudste herberg van Tilburg. Deze stond op de hoek van de Heuvel en het Piusplein.