De dagen zijn letterlijk korter, het weer is druilerig en de zomervakantie lijkt inmiddels mijlenver achter ons te liggen. Een goed idee om te ontsnappen naar de zon dus. Daarvoor kun je een verre reis boeken of het dichterbij huis zoeken. Bij Faja Lobi aan de Oude Markt bijvoorbeeld. Bij dit Surinaamse eethuisje waan je jezelf in het Caribisch gebied. Lees snel verder.
Chef-kok en eigenaar Hans Koeleman tovert in zijn keuken de lekkerste Surinaamse gerechten op tafel. De Surinaamse keuken vormt de basis, maar de menukaart heeft ook gerechten op de kaart die meer richting de Chinese keuken neigen. Uiteraard worden de gerechten op de traditionele Surinaamse wijze bereid. Er wordt gewerkt met dagverse producten en heerlijke oriëntaalse kruiden. Zonder kleur en smaakstoffen en mét veel liefde en passie.
Of je nu een lekker broodje wilt met Surinaams beleg, een bara, saoto-soep, roti of een moksi meti: ze hebben het op de kaart staan. De deuren van Faja Lobi staan wagenwijd open zodat jij kan ervaren dat elke hap een tropische reis is.
Verruimde openingstijden
Na een bewogen periode is Faja Lobi weer helemaal open. Dit zijn de openingstijden:
- Woensdag: 17:00 – 21:00 uur
- Donderdag: 12:00 – 21:00 uur
- Vrijdag: 12:00 – 21:00 uur
- Zaterdag: 12:00 – 21:00 uur
- Zondag: 15:00 – 21:00 uur
Meer informatie
Proef de zonovergoten smaken van Surinaamse gerechten, de geurige kruiden en warme gastvrijheid in een ambiance die je meeneemt naar een tropisch paradijs. Meer weten over Faja Lobi? Bekijk dan snel de website en volg ze op Facebook en Instagram.
