In de wekelijkse rubriek Tip van de week tipt de redactie van Tilburg.com jou met de leukste acties, uitjes of foodspots in en rondom Tilburg. Deze week tipt Quinten je de worstenbroodjes van Bakkerij Van Iersel, een echte klassieker waar elke Tilburger eigenlijk een keer geweest moet zijn.
Een nostalgisch worstenbroodje
“Voor mij is dit niet zomaar een worstenbroodje. Vroeger ging ik elke vrijdag na school met mijn moeder langs de bakker om er eentje te halen. De geur, de warmte, het was pure traditie. Jarenlang heb ik ze niet meer gegeten, maar toen we deze week op kantoor worstenbroodjes aan het eten waren en ik weer een Van Iersel-broodje proefde, kwam dat gevoel direct terug. Knapperig van buiten, zacht en kruidig van binnen, precies zoals ik ze gewend ben.”
Waarom jij ze ook moet proberen
“Het mooie aan Van Iersel is dat ze trouw blijven aan hun receptuur. Na al die jaren is de smaak onveranderd gebleven, gewoon een écht Brabants worstenbroodje zoals het hoort. Perfect van formaat, heerlijk op temperatuur en vol smaak. Je proeft gewoon dat het met aandacht wordt gemaakt. Of je er nou eentje haalt voor onderweg of een zak vol meeneemt naar huis, ze stellen nooit teleur.”
Praktische informatie
De worstenbroodjes van Bakkerij Van Iersel vind je bij meerdere vestigingen in Tilburg en omgeving. ”Mijn favoriet is de Bakkerij van Iersel op de Westermarkt. Loop er vooral eens binnen, zeker nu de herfst in de lucht hangt want eerlijk, wat is er beter dan een warm worstenbroodje op een frisse dag?”
Extra tip
Wie graag iets nieuws probeert, kan hier ook terecht voor lekker een lekkere twist op de klassieker. Denk aan ”worstenbolletjes” voor bij de borrel, kipworstenbroodjes, een vegan worstenbroodje voor de plantaardige eter of zelfs een spicy worstenbroodje met een kick.
