Ben jij de inspirerende Master Chef? Dan hebben wij jouw droombaan! Is koken je lust en je leven en heb je een passie voor de horeca en voor eten en drinken? Scroll dan zeker even verder en kom dan ons team versterken! Brasserie Valentijn is op zoek naar een zelfstandig werkend kok.

Wie zijn wij?

Gelegen in Udenhout, grenzend aan Tilburg en Berkel-Enschot in een heerlijke rustige en landelijke omgeving zorgen ervoor dat Brasserie Valentijn veel wordt aangedaan door wandelaars, fietsers en ruiters. Wij werken met een enthousiast en jong team, natuurlijk voorzien met de juiste mix van de nodige kennis & ervaring. Gecombineerd met een sterke teamspirit en fijne werksfeer, vormt ons team de stabiele basis van Brasserie Valentijn. Dat is ook nodig want in de verschillende seizoenen is het soms hollen of stilstaan op de werkvloer. Dat vraagt natuurlijk ook om een flexibele instelling. We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die graag onderdeel wil uitmaken van ons team.

Wie ben jij?

• Je bent creatief, met oog voor de wensen van onze gasten
• Je kookt met passie en liefde voor ons mooie kok vak
• Je werkt zelfstandig en bent stressbestendig
• Je bent punctueel
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden
• Je bent een teamplayer

Wat verwachten wij van je?

Wij verwachten van jou dat je ervaring hebt als zelfstandig werkend kok in de horeca en dat je in staat bent zelfstandig de keuken te draaien en de wekelijkse bestellingen te verzorgen. Samen met de chef ben je verantwoordelijk voor al het reilen en zeilen in de keuken. Je levert input aan de chef en eigenaresse voor de menukaart en wisselende seizoen gerechten. Je hebt oog voor de wensen van onze gasten en kan dat omzetten in nieuwe ideeën. De keuken is jouw domein en we verwachten dat je deze netjes en schoonhoudt. En last but not least; je flexibele instelling en ambitie dragen bij aan de goede (werk)sfeer binnen het team van Brasserie Valentijn.

Wat kan je van ons verwachten?

Wat bieden wij? Een plek in ons enthousiaste en gezellige team. Samen met jou willen we onze gasten zo veel mogelijk in de watten leggen tijdens hun lunch, borrel, diner of feest bij onze Brasserie! Onze passie spat er van af, en wij hopen dit samen met jou te vertalen naar een ontzettend mooie ervaring voor onze gasten! Je werkt in een goed onderhouden(net nieuwe) keuken met professionele, hoogwaardige kwaliteit en apparatuur. Daarnaast bieden wij diverse ontwikkelmogelijkheden, opleiding en trainingen in overleg, gebaseerd op jouw wensen. Het aantal uren is in overleg, maar onze voorkeur is wel fulltime. Het salaris is afhankelijk van het aantal uren en relevante werkervaring. Maar dit is natuurlijk marktconform. Startdatum uiterlijk 1 september.

Solliciteren?

Wil je zien hoe onze Brasserie, de tuinkamer, patio of nieuwe terrassen eruitzien? kijk op onze site. En voor een indruk van onze menukaart klik je op deze link. Graag ontvangen we je cv en motivatie op info@brasserie-valentijn.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.