Wij zoeken een horeca manager die warmte brengt, overzicht houdt en geniet van de energie van de vloer. Iemand die snapt dat gastvrijheid meer is dan een bestelling opnemen, het is mensen welkom laten voelen, herkennen, onthouden en verrassen. Dan is deze functie wellicht wel iets voor jou. 

Over Café Brandpunt

Al bijna 40 jaar lang is Café Brandpunt een begrip binnen Tilburg. Van zomerse terrassen tot lekker spelletjes spelen binnen bij de open haard. Van lunch, diner tot borrel. Van carnaval, tot in de ochtend je krantje lezen onder het genot van een heerlijke kop koffie. Kortom dynamiek, uitdaging en stappen zetten. Dat is waar wij voor staan.

Wat ga je doen?

Als Horeca Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen Café Brandpunt. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert en dat de kwaliteit en sfeer altijd op niveau zijn.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Aansturen en begeleiden van het team op de vloer;
• Bewaken van de dagelijkse en wekelijkse operationele processen;
• Zorgen dat administratieve zaken goed en tijdig worden verwerkt;
• Planningen maken en overzicht houden op bezetting en drukte;
• Toezien op kwaliteit, gastbeleving en uitstraling van het café;
• Meedenken over verbeteringen en ontwikkelingen binnen de zaak.

Je kent alle facetten van het horeca vak en weet hoe je een team motiveert. Senioriteit en overzicht zijn in deze rol belangrijk.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een stevige, ervaren horeca professional die zijn of haar sporen al heeft verdiend in een leidinggevende rol.

Je herkent jezelf in het volgende:

• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca;
• Ervaring als Floormanager, Horeca Manager of vergelijkbare functie;
• Je bent administratief sterk en houdt overzicht;
• Je verwerkt dagelijkse en wekelijkse zaken nauwkeurig;
• Je straalt senioriteit uit en neemt verantwoordelijkheid;
• Je woont in of om Tilburg;
• Je voelt je thuis in een energieke horecazaak met een jong publiek.

Wat bieden wij?

Je krijgt een uitdagende functie binnen een bekend en geliefd Tilburgs café waar je écht het verschil kunt maken.

Je kunt rekenen op:

• Een bruto goed maandsalaris op basis van ervaring, met periodieke groeiruimte; (Schaal V, VI en VII)
• Marktconforme arbeidsvoorwaarden;
• Altijd één weekenddag vrij;
• Een informele en energieke werkomgeving;
• Ruimte voor ontwikkeling, initiatief en doorgroeimogelijkheden;
• De kans om impact te maken op de uitstraling en beleving van Café Brandpunt.

Solliciteren

Klaar voor een nieuwe uitdaging in de horeca, met volop ruimte voor ontwikkeling? Loop gerust binnen en vraag naar Cerino Of stuur een mail naar: manager@cafebrandpunt.nl