Italiaans restaurant in de Reeshof Giardino d’Italia is op zoek naar een enthousiaste kok die het team komt versterken. Iets voor jou? Lees snel verder!
Over de functie
We zoeken nog een kok die onze visie deelt, we houden van groenten en kruiden uit eigen tuin en de natuur en verwerken deze voornamelijk maar niet uitsluitend in Italiaanse gerechten. We houden van slowfood en simpele eerlijke gerechten met af en toe een bijzondere special. Van een perfecte al dente pasta tot het bereiden van verfijnde vis- en vleesgerechten: jij zet de puntjes op de i.
Wat ga je doen?
- Bereiden van klassieke en moderne Italiaanse gerechten (antipasti, primi, secondi & dolci).
- Werken met verse seizoensproducten en authentieke Italiaanse ingrediënten.
- Zelfstandig draaien van je eigen post tijdens een drukke servizio.
- Handhaven van de HACCP-normen (hygiëne is bij ons heilig).
Wat wij zoeken
- Ervaring in de Italiaanse keuken is een grote plus, maar die kun je hier ook leren.
- Je hebt passie voor de mediterrane eetcultuur en productkennis.
- Je bent een echte aanpakker die houdt van een dynamische sfeer.
- Je denkt mee in de inrichting van de nieuwe keuken
- Je spreekt Nederlands of Engels (en een woordje Italiaans wordt gewaardeerd!).
Wat wij bieden
- partime tussen de € 1.900 en € 2.700 bruto (afhankelijk van jouw ervaring en uren).
- Goede balans: we kijken samen naar een rooster dat bij je leven past.
- Een hecht team waar we de dag afsluiten met een goede espresso of een glas wijn.
- Ruimte voor eigen inbreng in de menukaart.
- Een heerlijke grote tuin om te ontspannen, tuinieren en te experimenteren met nieuwe groenten en kruiden
Solliciteren
Ben je enthousiast? Neem dan contact op voor een bakje koffie! Mailen kan naar bjvanbeurden@gmail.com