Wij zoeken
Werken bij de Financiën betekent een uitdagende en dynamische rol als Floormanager in de keuken van ons pannenkoekenrestaurant. De Financiën is niet zomaar een pannenkoekenrestaurant. Door onze grote klantenkring en onze gunstige ligging, kan het erg druk worden en is geen dag hetzelfde. Wij zijn op zoek naar iemand die een team goed kan aansturen, het beste in mensen naar boven haalt en mensen wil laten groeien. Verder zoeken wij iemand die:
- Affiniteit met horeca heeft;
- Een goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift heeft;
- Stressbestendig is en graag hard werkt;
- Een team kan enthousiasmeren;
- Goed de eindverantwoordelijkheid kan dragen en beslissingsbevoegd is;
- Goed kan omgaan met een grote variatie aan collega’s, sommige met veel ervaring, andere zonder ervaring;
- Stressbestendig is, proactief en het overzicht kan houden tijdens topdrukte;
- Horeca ervaring heeft (pre).
Wij bieden
De Financiën streeft naar een kwalitatieve en gastvrije horeca-ervaring. Om dit te kunnen bereiken hebben wij jou nodig, daarom bieden wij jou:
- Een marktconform salaris tussen € 3.125 en € 3.450 bruto o.b.v. 38 uur;
- Een gepassioneerd en gezellig team;
- Vakantiedagen volgens cao horeca;
- Reiskostenvergoeding indien van toepassing;
- Gunstige werktijden (wij zijn slechts tot 21.00 uur geopend!);
- Een aandeel in de fooi verdeling.
Functieomschrijving
Als Floormanager ga jij je dagelijks bezighouden met veel verschillende taken en werkzaamheden, zoals:
- Het opstellen van dienst- en werkroosters en korte termijn bezettingen oplossen;
- Het aansturen, begeleiden en corrigeren van medewerkers. Je treed op als voorbeeld, geeft aanwijzingen en instructies en traint (nieuwe) medewerkers;
- Het opvangen en afhandelen van vragen, klachten en dagelijkse problemen;
- Een inschatting maken van de verwachte afzet en een planning maken van de hoeveelheden voor te bereiden producten;
- Het culinaire niveau bewaken en meewerken in de keuken;
- Het inkoop en voorraadbeheer. Je signaleert op tijd tekortkomingen, zodat de voortgang niet in gevaar komt;
- Initiatief tonen in het optimaliseren en innoveren van zowel de menukaart, als de werkmethoden.
Solliciteren
Mocht dit een passende functie voor je zijn of wil je er meer over weten reageer dan snel.
Dit kan door een mail te sturen naar administratie@definancien.nl. We nemen dan snel contact met je op.
