Wij zoeken

Ben jij een bevlogen kok met een hart voor jongeren? Wil jij jouw culinaire ervaring inzetten om jonge mensen te begeleiden richting een toekomst in de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als kok in de horeca
• Je hebt affiniteit met het werken met jongeren.
• Je bent communicatief vaardig, flexibel en werkt gestructureerd.
• Je hebt een coachende houding en biedt duidelijkheid en rust.
• Je beschikt bij voorkeur over diploma’s zoals leermeester, sociale hygiëne en BHV.

Wij bieden

• Een unieke, kleinschalige en betekenisvolle werkomgeving.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling.
• Arbeidsvoorwaarden conform onze eigen AVR, afgestemd op jouw ervaring en opleiding.
• De exacte werkdagen en uren stemmen we graag met je af.

Functieomchrijving

Over Prins Heerlijk

Bij Prins Heerlijk werken en leren jongeren met (ernstige) leerproblemen en/of een verstandelijke beperking in de horeca, detailhandel of zorg & dienstverlening. Onze studenten volgen een individueel leertraject binnen ons concept “Speciaal mbo in bedrijf”: praktijkgericht, kleinschalig, met persoonlijke begeleiding en passend onderwijsmateriaal. Wij zijn een sociale onderneming waarin ontwikkeling en innovatie centraal staan.

Wat ga je doen?

Als leermeester keuken ben je werkzaam als zelfstandig werkend kok én begeleider. Je:

• Bereidt verse lunches, à la carte-gerechten en banqueting-partijen.
• Geeft sturing aan leerling-medewerkers in de keuken.
• Begeleidt en coacht jongeren met een beperking of leeruitdaging.
• Zorgt voor een veilige, gastvrije en gestructureerde werkomgeving.
• Draagt verantwoordelijkheid voor de dagelijkse keukenprocedures, zoals opstart, mise-en-place, HACCP en sluiting.

Solliciteren

Wanneer je belangstelling hebt voor deze vacature, kun je reageren via de website www.prinsheerlijk.nl/vacatures of via de mail: personeel@prinsheerlijk.nl

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Abgar van Rijswijk, telefoon 06-23553348.

Startdatum: zo snel mogelijk.