Zoek je een unieke en betekenisvolle rol waarin je het vak van zelfstandig werkend kok combineert met de begeleiding en coaching van jongeren met een leeruitdaging of een verstandelijke beperking? Wil jij jouw culinaire ervaring inzetten om jonge mensen te begeleiden richting een toekomst in de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wie zoeken wij?
- Je hebt ervaring als kok in de horeca
- Je hebt affiniteit met het werken met jongeren.
- Je bent communicatief vaardig, flexibel en werkt gestructureerd.
- Je hebt een coachende houding en biedt duidelijkheid en rust.
- Je beschikt bij voorkeur over diploma’s zoals leermeester, sociale hygiëne en BHV
Over Prins Heerlijk
Over Prins Heerlijk Bij Prins Heerlijk werken en leren jongeren met (ernstige) leerproblemen en/of een verstandelijke beperking in de horeca, detailhandel of zorg & dienstverlening. Onze studenten volgen een individueel leertraject binnen ons concept “Speciaal mbo in bedrijf”: praktijkgericht, kleinschalig, met persoonlijke begeleiding en passend onderwijsmateriaal.
Wat bieden wij?
- Een unieke, kleinschalige en betekenisvolle werkomgeving.
- Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling.
- Arbeidsvoorwaarden in overeenstemming met onze eigen AVR, afgestemd op jouw ervaring en opleiding.
- De exacte werkdagen en uren stemmen we graag met je af
Wat ga je doen?
Als leermeester keuken ben je werkzaam als zelfstandig werkend kok én begeleider. Je:
- Bereidt verse lunches, à la carte-gerechten en banqueting-partijen.
- Geeft sturing aan leerling-medewerkers in de keuken.
- Begeleidt en coacht jongeren met een beperking of leeruitdaging.
- Zorgt voor een veilige, gastvrije en gestructureerde werkomgeving.
- Draagt verantwoordelijkheid voor de dagelijkse keukenprocedures, zoals opstart, mise-en-place, HACCP en sluiting.
Solliciteren?
Voor meer informatie kun je contact opnemen met Abgar van Rijswijk, T 06-23553348 of Bas van Ostaden T 06-21209368. Wanneer je belangstelling hebt voor deze vacature, kun je reageren via de mail: personeel@prinsheerlijk.nl