Restaurant Taste! zoekt sous-chef

Om ons keukenteam compleet te maken zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Heb jij relevante ervaring én wil je je blijven ontwikkelen als kok en als leidinggevende? Dan ben jij dé aanvulling die wij zoeken! Lees snel verder. 

Over Restaurant Taste!

Een thuisgevoel creëren én de gasten laten genieten van een culinaire beleving van topklasse: dat is onze gedeelde missie en passie. Bij restaurant Taste! staat er een gepassioneerd, hecht én gezellig team klaar om de gasten in de watten te leggen. Om samen alle culinaire verwachtingen te overtreffen en een belevenis te serveren. Met als streven een tafel waar alles samenkomt: verrassende wijnen, persoonlijke aandacht én de beste gerechten.

Restaurant Taste! is gelegen in het souterrain van Mercure Hotel Tilburg Centrum, een franchise hotel van de wereldwijd opererende hotelketen Accor Hotels. Gault&Millau heeft ons gewaardeerd met 13 punten en we zijn trots lid van Noord Brabant Culinair. Met een 2e plek op Tripadvisor in Tilburg en 4,6 van de 5 sterren op Google hebben we een uitstekende online reputatie.

Wie ben jij?

Je staat te poppelen om aan de slag te gaan en bent bereid je handen uit de mouwen te steken. Je ademt positiviteit en denkt niet in problemen, maar juist in oplossingen. Samen met je collega’s sta je elke dag weer klaar om het beste uit de keuken te halen. Je kan goed taken uitzetten en de juiste mensen aan de juiste opdrachten koppelen. Hiernaast ben je bereid om meer te leren en jezelf te ontwikkelingen. Onder het motto ‘je bent nooit te oud om te leren’ krijg je coaching en begeleiding op het gebied van leidinggeven. Als onderdeel van het leidinggevenden team leer je van collega’s van andere afdelingen en vice versa. Samen met ons draag je bij aan de gemeenschappelijke én aan je eigen doelen.

Wat ga je doen?

We werken met een klein en hecht team binnen onze keuken. Als Sous Chef is het aan jou om de structuur te behouden én rust te creëren binnen het team. ‘Eén team, één taak’ is jou op het lijf geschreven. Je bent de “rechterhand” van chef Roy de Gier, ondersteunt hem bij het leiden van onze keukenbrigade, spart samen met hem en de rest van het team over nieuwe gerechten en vervangt hem waar nodig op de werkvloer.

Wat bieden we?

Bij Taste! wordt je écht onderdeel van het team. Een team waar je helemaal jezelf kan zijn en waar ruimte is om te groeien en leren. Zit je vol met ideeën om onze gerechten naar een nóg hoger level te tillen? Kom maar door! Er is namelijk meer dan genoeg ruimte voor jouw eigen sausje in onze gerechten. Wanneer je bij ons komt werken, kun je het volgende van ons verwachten:

  • Een salaris conform functiegroep VII € 2.480 – € 3.112 afhankelijk van ervaring;
  • Een 38-urige werkweek van 4 dagen;
  • Altijd één dag in het weekend vrij;
  • Alle mogelijkheid om jezelf nóg verder te ontwikkelen;
  • De juiste werk-privé balans;
  • Korting op slapen, eten en drinken in onze Accor Hotels wereldwijd en gratis parkeergelegenheid in Parkeergarage Heuvelpoort.

Solliciteren

Ben jij dé Sous Chef die wij zoeken? We drinken graag een keer een goed glas wijn met je! Dan bespreken we samen alle mogelijkheden, kun je sfeer komen proeven en kennismaken met team Taste!. Solliciteer direct op deze pagina.

Tagged as: horeca, Sous-chef, Taste!, tilburg, vacature

Meer Vacatures Mercure Hotel Tilburg Centrum

Mercure Hotel Tilburg Centrum
Fulltime
Mercure Hotel Tilburg Centrum
Fulltime
Mercure Hotel Tilburg Centrum
Parttime
Mercure Hotel Tilburg Centrum
Fulltime