Ze zoeken

Ben jij een organisatietalent met een passie voor lekker eten? Houd jij je hoofd koel, kun je goed plannen én vind je het leuk om een klein team aan te sturen? Dan zijn ze op zoek naar jou!

Bij Smeer’m draait alles om goed eten en gastvrijheid. Dagelijks verzorgen ze verse lunches, borrels en catering op locatie én zijn ze trotse partner van Bonheur Horeca Groep. Vanuit LocHal First Floor verzorgen ze alles: van ontbijt en lunch tot diner, koffiebuffetten en borrels.

Om alles in goede banen te leiden, zoeken ze een enthousiaste Keukencoördinator. Jij houdt overzicht, stuurt een team aan en zorgt ervoor dat alles op tijd én met de juiste kwaliteit de deur uitgaat. Ervaring als kok is niet perse nodig. Ben jij een aanpakker die goed kan plannen en organiseren? Dan leren zij je de rest!

Wie ben jij?

• Je hebt een passie voor eten en gastvrijheid.
• Je kunt goed plannen en houd makkelijk overzicht.
• Je werkt zelfstandig en neemt je verantwoordelijkheid.
• Je bent in ieder geval beschikbaar op maandag en vrijdag.
• Je bent flexibel inzetbaar; af en toe een avond of weekend werken vind je geen probleem.

Ze bieden

• Een afwisselende functie binnen een jong, gezellig en ambitieus team.
• Een marktconform salaris, passend bij jouw kennis en ervaring. De functie is ingeschaald in schaal 6 of 7 van de Horeca-cao, afhankelijk van jouw ervaring en kwalificaties.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en ideeën.
• Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend bedrijf.
• Gezellige borrels, leuke teamuitjes én zelfs een jaarlijks teamweekend.

Functieomschrijving

• Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden in de keuken en stuurt het keukenteam aan.
• Je zorgt ervoor dat alle bestellingen & cateringopdrachten op tijd én volgens planning klaarstaan.
• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie, voedselveiligheid (HACCP) & allergenenbeheer
• Je verzorgt de inkoop, voorraadbeheer en controle van leveringen.
• Je bent het aanspreekpunt voor het team en zorgt voor een positieve werksfeer.
• Je houdt overzicht, signaleert knelpunten en schakelt snel wanneer de planning daarom vraagt.
• Je bent verantwoordelijk voor het openen en afsluiten van de keuken.

Solliciteren

Lijkt het je leuk om samen met hun iedere dag de lekkerste catering te verzorgen én ervoor te zorgen dat alles op rolletjes loopt?

Stuur dan je cv en een korte motivatie naar caro@smeer-m.nl!