Wil jij werken in een gedreven team op een van de mooiste locaties van Tilburg? Dan is het nieuwe restaurant van Strøming misschien wel iets voor jou! Het is de nieuwe ondernemer in de rooftopbar aan de Spoorlaan. Wie wil daar nou niet werken? Lees snel verder!

Wij zijn opzoek naar een floor manager voor op de vloer van ons restaurant obv parttime of fulltime

Je wordt onderdeel van een jong, dynamisch en vooral gezellig team. Zeven dagen per week staan we klaar om onze gasten een unieke en goeie ervaring te bieden, en daar hebben we jouw hulp bij nodig. Als floor manager ben je de schouders waar de service op rust. Jij bent degene die het overzicht bewaard, iedereen ondersteunt waar nodig en aller belangrijkst, er voor zorgt dat de gasten een onvergetelijke en perfecte ervaring hebben. Je wordt onderdeel van een leidinggevende team die samen er voor zorgt dat afspraken goed en netjes zijn afgesteld om er voor te zorgen dat alles vlekkeloos verloopt, samen hanteren jullie deze regels en wordt er voor gezorgd dat de gewenste kwaliteit service elke dag weer opnieuw wordt bereikt. Het is belangrijk dat je goede kennis hebt van alle verschillende gebieden en taken binnen de bediening (bar, wijk, runnen etc.), en daarnaast een juiste kennis hebt van de gerechten en producten die vanuit de keuken worden geserveerd. Heb jij de nodige ervaring en zoek je een nieuwe uitdaging? Of werk je al langer in de horeca en weet je dat je er klaar voor bent? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Bij ons staat centraal: plezier hebben in het werk, met je collega’s en het in de watten leggen van onze gasten.

Je wordt onderdeel van een nieuw team en leert dus veel nieuwe mensen kennen. We bieden een marktcomfort salaris obv de CAO, met daarnaast een bonusregeling die toegelicht kan worden in het sollicitatie gesprek.

Daarnaast beleef je de nodige borrels waaronder ons jaarlijkse personeel uitje!

Stuur ons een berichtje naar info@stromingtilburg.nl bij interesse en wie weet zien wij elkaar snel op de vloer!

Verantwoordelijkheden

• Het welzijn en het presteren van het bediening team dat werkzaam is op de vloer
• Het verloop van de avond en de tevredenheid van de gast
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor de gast, ook in situaties van klachten, problemen en ontevredenheid
• Het juist bewaren van het overzicht en de communicatie tussen jou en je mede leidinggevende
• Het juist afsluiten en representatief achterlaat van de zaak aan het eind van de avond
• Het juist onderhouden van de kwaliteit van de producten en service obv de normen en eisen van het bedrijf

Vereiste

• Ervaring als leidinggevende in een soort gelijk bedrijf is een pre, of jaren ervaring en de overtuiging en enthousiasme om klaar te zijn voor de volgende stap
• Gedegen kennis van service technieken, reservering systemen en leidinggevende vaardigheden
• Stressbestendig en de vaardigheid om het overzicht te bewaren in drukke situaties
• Kennis van hygiëne en gast veiligheid
• Goed samen kunnen werken in een dynamisch en gezellig team
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen indien nodig

Meer informatie

Enthousiast geworden? Reageer dan snel op de vacature via info@stroming.nl.