Wil jij werken in een gedreven team op een van de mooiste locaties van Tilburg? Dan is het nieuwe restaurant van Strøming misschien wel iets voor jou! Het is de nieuwe ondernemer in de rooftopbar aan de Spoorlaan. Wie wil daar nou niet werken? Lees snel verder!

Wij zijn opzoek naar een zelfstandig werkende kok obv Parttime of een 4 daagse werkweek (Fulltime)

Je wordt onderdeel van een jong, dynamisch en vooral gezellig team. Zeven dagen per week staan we klaar om onze gasten een unieke en goeie ervaring te bieden, en daar hebben we jouw hulp bij nodig. Om er voor te zorgen dat we onze gasten zo goed mogelijk kunnen helpen zijn we op zoek naar iemand die bij ons in de keuken komt werken. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsnormen van Stroming. Je werkt zelfstandig in de keuken en zorgt ervoor dat alle maaltijden op tijd en volgens de recepturen worden geserveerd. Je bent in staat om te functioneren onder druk en draagt bij aan een positieve werksfeer in de keuken.

Bij ons staat centraal: plezier hebben in het werk, met je collega’s en het in de watten leggen van onze gasten.
Je wordt onderdeel van een nieuw team en leert dus veel nieuwe mensen kennen. We bieden een goed salaris obv de CAO.

Daarnaast beleef je de nodige borrels waaronder ons jaarlijkse personeel uitje!

Stuur ons een berichtje naar info@stromingtilburg.nl bij interesse en wie weet zien wij elkaar snel op de vloer!

Verantwoordelijkheden: 

• Voorbereiden en koken van gerechten volgens de menu’s en recepturen.
• Zorgen voor een consistente kwaliteit en presentatie van alle gerechten.
• Beheren van de voorraad en het tijdig bijbestellen van ingrediënten.
• Toezicht houden op de hygiëne en veiligheid in de keuken conform de geldende wet- en regelgeving.
• Zorgdragen voor een efficiënte en ordelijke werkplek.
• Oplossen van problemen en het geven van instructies aan keukenassistenten of andere medewerkers indien nodig.

Vereisten: 

• Aantoonbare ervaring als kok is een pre.
• Gedegen kennis van kooktechnieken, ingrediënten en keukengereedschappen.
• Goede organisatorische vaardigheden en het vermogen om zelfstandig te werken.
• Stressbestendig en in staat om te multi-tasken in een drukke omgeving.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekends en feestdagen indien nodig.
• Opleiding in de culinaire sector (bijvoorbeeld koksopleiding) is een pre.

Meer informatie

Enthousiast geworden? Reageer dan snel op de vacature via info@stroming.nl