Food Talkshow ‘En zij eten nog lang en gelukkig’ in de Tilburgse LocHal

In de Food Talkshow ‘En zij eten nog lang en gelukkig…’ neemt de Tilburgse foodblogger Anne de Graaf – ook bekend als Anne Travel Foodie – je mee langs de verschillende onderdelen rondom het thema eten. Het is een relaxt zondagmiddagprogramma met verrassende combinaties van voedsel en geluk. En uiteraard valt er wat te snaaien. De Food Talkshow duurt van 14:00 – 16:15 uur en is gratis toegankelijk. Lees snel verder. 

Eerste gang

De eerste helft van het programma wordt ingevuld met een aantal korte items. Je komt in deze ‘foodrevue’ misschien voor het ene topic en wordt meteen geïnspireerd door het andere. Laat je verrassen door:

• Anne Travel Foodie die het onderdeel zelf start en alles uitlegt over de term ‘foodporn’ dat grote bekendheid kreeg door het fotograferen van eten op o.a. Instagram.
• De Eetbare Stad van Jorn Ivo Droog over wildplukken in de stad: hoe je ook in Tilburg een hoop wilde planten kunt vinden die eetbaar, lekker en gratis zijn.
• De Bug Bistro met onderzoeker Karin Thomas waarin zij vanuit verschillende perspectieven vertelt wat het eten van insecten te maken heeft met geluk.
• Art of tea waarbij de Tilburgse theesommelier Brigitte van Schooten vertelt hoe thee meer is dan een kop heet water: genieten van thee is namelijk een kunst op zich.

Tussendoor checkt presentator Anne af en toe wat Pepijn Boer – docent gastvrijheid bij De Rooi Pannen – in het FoodLab bereidt voor het publiek.

Tweede gang

Na de pauze is in het foodcollege van Natascha Kooiman aandacht voor voedsel, duurzaamheid en gezondheid. Vanuit Smaackmakers werkt zij vol passie aan verduurzaming van ons voedselsysteem en eetpatroon door de kijk op voeding te veranderen met als gevolg een lagere ‘foodprint’, oftewel minder impact op de aarde. Met haar strijdlust is ze één van de DJ100 (Duurzame Jongeren 100) en TED-spreker geworden, al twee keer door VIVA400 benoemd als ‘jonge vrouw met invloed’ én vier keer op rij één van de Food100.

Toetjes

Als toetje volgt na elk verhaal in zowel de eerste als tweede gang een muzikale interpretatie door de Goirlese huismuzikant van de show: Bram Brouwers. Hoe laat hij zich inspireren door bijvoorbeeld foodporn, thee en foodprints?

Aanmelden

‘En zij eten nog lang en gelukkig…’ vindt plaats in de KennisMakerij, op de eerste etage van de Bibliotheek LocHal. Toegang tot de food talkshow is gratis, maar aanmelden is wel nodig. Stuur tijdig je aanmelding in een mail aan foodlab@bibliotheekmb.nl en verzeker jezelf van een plek.