Hap Stap festival in de Interpolistuin is gratis toegankelijk. Restaurants bieden hapjes en gerechten aan voor 1, 2, 3 of 4 Hap Stap munten.
Bekijk hier de gerechten die alle deelnemende restaurants te bieden hebben.
La Cabana www.lacabanatilburg.nl
1 munt Gerecht
Wrap Pollo Tomate: wrap gevuld met gerookte kip, tomaat en artisjok
2 munten Gerecht
Pincho Salsa: runder salsa spies.
2 munten Gerecht
Pollo Ajillo: kipfilet in romige saus met knoflook.
4 munten Gerecht
Tapas bordje: verschillende hapjes.
Kindergerecht
Mi Madre: bladerdeeg envelopjes gevuld met geitenkaas, serranoham, tomaat en thijm (1 munt)
Gasterij de Commanderie www.decommanderie.nl
1 munt Gerecht
Een “rokend” welkoms drankje van kersen en witte wijn!
2 munten Gerecht
Ontdek geiten ijs! yoghurtijs met vers gemarineerde aardbeien.
3 munten Gerecht
Borrel bordje: uit de streek de lekkerste kazen en snijwaren. Heerlijk en eerlijk bij de borrel!
3 munten Gerecht
Asperges uit eigen bodem, met ambachtelijk achterham, scharreleieren en geklaarde boter.
Tapasbar Manana www.tapasbarmanana.nl
1 munt Gerecht
Albondigas: Spaanse gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus .
2 munten Gerecht
Calamares a la Romana: inktvisringetjes met knoflookmayonaise.
3 munten Gerecht
Garnalen seranoham: gamba's omwikkeld met ham, geserveerd met een whisky cocktailsaus.
Kindergerecht
Churros: traditioneel Spaans nagerecht van gefrituurde deegwaren met kaneel vanille suiker (1 munt).
Het Huys van Voskens www.huysvanvoskens.nl
1 munt Gerecht
2 Oesters
3 munten Gerecht
Coquilles met aardperenschuim
3 munten Gerecht
Plateautje met boerenkaasjes.
4 munten Gerecht
Homard a la Pierre met een zoete vanille chilisaus en mango tomaten salsa.
Café De Heeren van Tilburg www.deheerenvantilburg.nl
1 munt Gerecht
Huisgemaakte kaasdriehoek geserveerd op een bedje van sla en bosvruchtendressing.
2 munten Gerecht
Vitello Tonato: Laag gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise afgemaakt met kappertjes en zongedroogde tomaten
3 munten Gerecht
Spare ribs 'De Heeren': Huisgemaakte spareribs gegaard in een pikante saus.
Kindergerecht
Bitterballen (1 munt)
Gember en Sereh satéspecialiteiten www.gember-sereh.nl
1 munt Gerecht
3 Indische gehaktballetjes in saté saus met stokbrood.
3 munten Gerecht
Schotel saté ayam: 3 stokjes saté ayam met satésaus, geserveerd met gado gado en rijst.
3 munten Gerecht
Thaise kipcurry schotel: Kipcurry met groente, geserveerd met rijst.
4 munten Gerecht
Gember & Sereh schotel: Kip in oestersaus, 1 stokje sate ayam, rendang, sambal goreng boontjes, krupuk en witte rijst
The Grass Company www.thegrasscompany.nl
1 munt Gerecht
Death by Chocolate.
2 munten Gerecht
Oosterse gamba loempia met een frisse Aziatische salade.
2 munten Gerecht
Carpaccio met balsamicostroop en een pittige kaas dressing.
3 munten Gerecht
Noord-Afrikaans broodje hamburger van lamsgehakt met uiensalsa.
Bar Brasserie Puur Mercure www.puur-mercure.nl
1 munt Gerecht
Gravad lax met à la minute gerookte biet en gemarineerde crème fraîche.
2 munten Gerecht
Gesuikerde tartelette gevuld met Hollandse aardbeien en gezoete aardbeienroom.
3 munten Gerecht
Surf & Turf: Spiesje van ossenhaas en gamba’s, lookmousseline en kalfjus verrijkt met vadouvan.
4 munten Gerecht
Charcuterieplankje samengesteld uit ons assortiment van de allermooiste worst- en gedroogde hamsoorten. Geserveerd met bijpassende garnituur.
Kindergerecht
Fruitspiesje met slagroom (1 munt).
Pino's wereld eetcafé www.pinos-eetcafe.nl
1 munt Gerecht
Vers fruit met slagroom.
2 munten Gerecht
Turkse pizza belegd met pikant gekruid gehakt. Live cooking.
3 munten Gerecht
Roti, hartig gevulde pannenkoek met kipfilet gemarineerd in hindoestaanse masala, met aardappel en kouseband.
4 munten Gerecht
Gestoofd rundvlees met Marokkaanse kruiden, met couscous en een salade.
Wapen van Tilburg www.hetwapenvantilburg.nl
1 munt Gerecht
Fondant van pure chocolade bedekt met witte chocolade.
2 munten Gerecht
Tortilla gevuld met gerookte zalm en roomkaas.
3 munten Gerecht
Bourgondische Wapen burger: verse Italiaanse bol, stevige burger, gebakken ui en sla.
4 munten Gerecht
Zijhaaspuntjes met pepersaus en aardappelwedges.
Kindergerecht
Duo van vanille en aardbeienijs met slagroom (1 munt).
Kok Verhoeven www.kokverhoeven.nl
1 munt Gerecht
Twee Zeeuwse oesters met citroen.
2 munten Gerecht
Kroket van grijze garnalen met gefrituurde peterselie en mosterd mayonaise.
3 munten Gerecht
In olijfolie gebakken scampi’s met tomaat en groene kruiden, knoflookolie.
4 munten Gerecht
Sucade van het Australische “Grainfed Beef” met verse asperges en truffeljus.
Kindergerecht
Kibbelingen met remouladesaus (2 munten)
TIPPI WAN voor sushi en meer www.tippiwan.nu
1 munt Gerecht
Veganistische of duck springroll met wakame en bombay bali saus.
3 munten Gerecht
3 smaken sushi maki of veganistische sushi maki met soyasaus en wasabi.
3 munten Gerecht
Warme sushi maki van in tempura gefrituurde sushi roll met zalm, avocado, sesam, bieslook en roomkaas.
4 munten Gerecht
Japanse amuserij; een combinatie van sushi maki, sashimi en skewers
Roefus Eetcafé www.eet.nu/tilburg/roefus
1 munt Gerecht
Suikerspin.
2 munten Gerecht
Met liefde bereide garnalenkroketjes volgens winnend zeeuws vlaams recept.
3 munten Gerecht
Flinke portie Roefus Ribs, de lekkerste van Tilburg.
Kindergerecht
Krokant hoorntje met vers schepijs (1 munt)
Eetcafé, café en cafetaria Klein Tilburg www.kleintilburg.nl
1 munt Gerecht
Iberico Chorizo met huisgemarineerde olijven en crostini
2 munten Gerecht
Trio van Callebaut chocolade, met een mousse van melkchocolade, een brownie van pure chocolade en een crispy koekje van witte chocolade.
3 munten Gerecht
Pasta pesto salade met warmgerookte zalm, rucola, zongedroogde tomaat,kappertjes en geroosterde pijnboompitten (vegetarisch verkrijgbaar met gegrilde artisjok).
4 munten Gerecht
Pasta pesto salade met rundercarpaccio, parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat,kappertjes en geroosterde pijnboompitten.
Kindergerecht
Softijs met aardbeien en slagroom (1 munt)
Café Hoegaarden www.hoegaarden-tilburg.nl
1 munt Gerecht
Cocktailtje van Ecrevisse-staartjes met onze cocktailsaus.
2 munten Gerecht
Aspergesoep met grijze garnaaltjes.
3 munten Gerecht
Kabeljauw op brandade met een lichte gembersaus.
4 munten Gerecht
Gestoofde kalfssucade met knolselderij.
Kindergerecht
Portie frikandelletjes met mayonaise (1 munt)
Hotel Brasserij Grand Central www.hotelcentraltilburg.nl
1 munt Gerecht
Een asperge omwikkeld met huisgerookte Schotse zalm op onze ei-salade.
2 munten Gerecht
Kipkluifjes op Indonesische wijze.
3 munten Gerecht
Gamba’s met aardappel-aiolie met basilicumsaus.
4 munten Gerecht
Sandwich van maiskip met witlof-tijmsaus en een ganzenleverkrul.
Kindergerecht
Portie frikandelletjes met mayonaise (1 munt)
Sur Plus www.sur-plus.nl
1 munt Gerecht
Zalmlollie; zalmrolletje gevuld met roomkaas op een prikker.
2 munten Gerecht
Marbré van kalfspastrami en kalfsrosbief met huisgemaakte truffelmayonaise.
3 munten Gerecht
Frisse salade met gebakken gamba’s, een luchtige kerrievinaigrette en een kletskopje met specerijen.
4 munten Gerecht
Met parmaham omwikkelde kalkoenfilet met een vulling van zongedroogde tomaatjes geserveerd met een saus van basilicum.
Meer weten over HLB Tilburg Hap Stap Festival?
Kijk op www.hapstap.nl